Больше
    ГлавнаяАктеры-потребителиЗагрязненное оливковое масло первого холодного отжима. Сравнение Эко-теста

    Загрязненное оливковое масло первого холодного отжима. Сравнение Эко-теста

    Почти все оливковое масло первого отжима загрязнено минеральными маслами, пестицидами и пластификаторами. Об этом заявил немецкий потребительский журнал Öko-Test, который проанализировал 20 брендов EVOO, в том числе органических, в том числе 6, доступных также в Италии.

    Загрязненное оливковое масло первого холодного отжима

    Лаборатория анализа по заказу Öko-Test сосредоточил исследование на некоторых известных загрязняющих веществах

    - минеральные масла MOSH (углеводороды, насыщенные минеральными маслами) и MOAH (ароматические углеводороды в минеральных маслах), последние подозреваются в канцерогенности. Эти загрязнители были обнаружены во многих пищевых продуктах в прошлом и поступают из источников, разбросанных по всей производственной цепочке. (2)

    - пластификаторы, вероятно, выпускаемые заводами по производству и розливу,

    - пестициды.

    Результат теста

    Результат анализы разочаровывают. Было обнаружено, что 19 из 20 продуктов были загрязнены, хотя всегда в установленных законом пределах. Все итальянские бренды (или, во всяком случае, продаваемые в Италии) отвергаются. Это, по порядку, из

    - Филиппо Берио, названное худшим маслом в тесте из-за «значительно повышенных» остатков минерального масла, также MOAH. В этом продукте также были обнаружены следы ПАУ, пластификаторов и 2 пестицидов, включая дельтаметрин. Производитель оспаривает результаты теста, о чем мы сообщаем ниже.

    - Деннри (Фарчиони), со «значительно повышенными» остатками нефтепродуктов, включая MOAH и IPA,

    - Де Чекко, со значительно повышенным содержанием примесей нефтепродуктов, включая MOAH, следы полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) и остатки пестицидов,

    - Casolare био Farchioni, повышенный уровень минеральных масел, ПАУ и следов пластификаторов,

    - Примадонна (LIDL), признано «неадекватным» из-за присутствия компонентов минерального масла.

    Дело Бертолли

    Среди чемпионов оливкового масла первого холодного отжима, доступного в Италии, компания Bertolli была оценена и отклонена, но Öko-Test сообщает об этом в статья разделены из-за запрета на публикацию, наложенного юридическим отделом производителя (испанской транснациональной компании Deoleo).

    Что касается других масел, даже в тесте Бертолли, который мы считаем двадцатым испытанием, уровни загрязнения минерального масла были оценены как «значительно повышенные».

    Единственный, кто продвигается - это органическое оливковое масло Rapunzel Kreta PGI Extra Virgin, полностью не содержащее минеральных масел и других примесей.

    Филиппо Берио оспаривает анализы Ökotest

    SALOV spa, владелец бренда Filippo Berio, оспаривает отрицательный результат анализов, проведенных немецким потребительским журналом Ökotest.

    Компания утверждает, что «метод, используемый для анализа и классификации масел первого холодного отжима, является неподходящим и не соответствует тому, что указано Международным советом по оливковому маслу и регламентом ЕС.».

    Масло Филиппо Берио, проанализированный Ökotest, также заявляет компании: «он продается в Германии, но отсутствует на итальянском рынке..

    По трем параметрам что побудило Ökotest отказаться от продукта, SALOV spa подтверждает, что

    - обнаруженные остатки пестицидов (дельтаметрин и фосмет) ниже допустимых пределов. Деталь, указанная, собственно, и авторами теста,

    - Остатки минерального масла MOAH были измерены с помощью методологии, не признанной 'официальные органы'и в европейском законодательстве не указан предел загрязнения MOAH и MOSH,

    - были обнаружены соединения хлора, обнаруженные Ökotest на упаковке продукта '«Во внешней оболочке» колпачка, то есть в области, даже не соприкасающейся с пищевым продуктом..

    Заявление составная часть SALOV Spa доступна в это приложение.

    Марта Стринати

    Внимание

    (1) Лиза-Мари Карл / Катя Тёлле / Лена Венцель. Olivenöl-Test: Bis auf eins alle mit Mineralöl verunreinigt, Эко-Тест 29.4.22, https://www.oekotest.de/essen-trinken/Olivenoel-Test-Bis-auf-eins-alle-mit-Mineraloel-verunreinigt_12637_1.html

    (2) Минеральные масла MOAH и MOSH были обнаружены, среди прочего, в оливковом масле первого холодного отжима в французский тест Que Choisir и в Предыдущая работа по Эко-Тест.

    + сообщения

    Профессиональный журналист с января 1995 года, работал в газетах (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) и периодических изданиях (NumeroUno, Il Salvagente). Автор журналистских обзоров о еде, она опубликовала книгу «Читаем этикетки, чтобы знать, что мы едим».

    СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

    АРТИКОЛИ recenti

    Последние комментарии

    Переведите "