Антидиабетическое и антихолестериновое оливковое масло
Среди многих полезных свойств потребление оливковое масло Extra Virgin вступает в силу антидиабетический. Исследование, проведенное Римским университетом Ла Сапиенца и опубликованное на Питание и диабет раскрывает механизм.
Итальянские исследователи привлекли 25 здоровых взрослых людей, которым дали средиземноморскую диету, основанную на рисе, макаронах, мясе, овощах, фруктах. При анализе профиля глюкозы и липидов у испытуемых непосредственно перед едой и через два часа после еды выяснилось, что наличие в пище 10 граммов оливкового масла холодного отжима приводило к снижению уровня сахара в крови со 130 до 100 мг, а также как неожиданное снижение уровня холестерина ЛПНП с 90 до 70 мг. С другой стороны, одно и то же меню, с добавлением кукурузного масла или без оливкового масла, не дало эффекта.
Натуральное противодиабетическое средство с эффективностью, сравнимой с лекарствами нового поколения (инкретинами), питательное вещество будет превращено в лекарство Римским университетом. Воодушевлены аналогичными данными, полученными в результате работы с пациентами с диабетом, проведенной той же командой под руководством Франческо Виоли.
.
