Больше
    ГлавнаяколбасыFinocchiona, из Тосканы с пасионом

    Finocchiona, из Тосканы с пасионом

    La Финоккиона это тосканский салчичон с семиллас де инохо. Сырье выбирается из cerdos criados в районе Кьянти, в провинции Флоренсия, вплоть до Тосканы. La carne лин-де-ла-paletilla и ла граса твердой мозговой оболочки дель cachete се muelen у се ponen a curtir con sal, pimienta, semillas de hinojo silvestres de Chianti, vino y ajo. Puede, содержащий también pedazos de jamón и de carne de res. Вино Кьянти необходимо для придания ему избыточной формы и глубокого вкуса. Позже продукт envuelve en tripa natural, se ata y se deja madurar во время еды или año en ambientes ventilados или с calefacción. Se sirve en la mesa ya desde los tiempos de la Флоренция de los Medici, Finocchiona, произведенная в Кьянти, имеет исторические оценки как Maquiavelo.

    + сообщения
    СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

    АРТИКОЛИ recenti

    Последние комментарии

    Переведите "