Больше
    ГлавнаяАктеры-потребителиМесяц как веган. Веганское приглашение

    Месяц как веган. Веганское приглашение

    Экспериментируйте с веганской диетой весь январь. Британская ассоциация Veganuary - кризис вегетарианский e январь - приглашает всеядных со всего мира встретить новый год исключительно овощной диетой.

    Кампания по переходу на веганство повторяется с 2014 года каждый январь. Общее количество участников на данный момент оценивается примерно в один миллион человек в 192 странах.

    Месяц веганства, почему?

    Прожить месяц как веган, по крайней мере, в еде, по словам Вегануари, это способ внести свой вклад в защиту окружающей среды и животных.

    Воздействие инициативы, рассчитанный доктором Хелен Харватт из программы Закон и политика в отношении животных из Гарвардский университет, можно оценить за 8 лет в экономии:

    - 103.840 2 тонн СО15.000экв (эквивалентно XNUMX XNUMX кругосветным путешествиям на автомобиле),

    - 405 тонн PO43-экв (эвтрофикация), что эквивалентно минус 1.645 XNUMX тонн сточных вод,

    - 6,2 миллиона литров воды, что эквивалентно полумиллиону смывов в туалете.

    Согласно расчетам Веганский анализатор из Веганское обществоэто также спасло бы жизни примерно 3,4 миллиона животных.

    Veganuary, долгосрочные цели

    Привлечение всеядных Кормление в роли веганов в течение месяца — это стратегическая операция по прозелитизму для веганского сообщества. Ввиду долгосрочных целей они стремятся достичь 'мир без скотоводства и скотобоен».

    'Тымир, в котором производство продуктов питания не уничтожает леса, не загрязняет реки и океаны, не усугубляет изменение климата и не ведет к вымиранию популяций диких животных— говорит ассоциация.

    свидетельство di Veganuary

    послы di Veganuary они растут по мере сайт нг. В него входят известные лица, чуткие к судьбе планеты и животных. Вот приглашение от двух художников.

    "Если вы смотрите на климатический кризис или жестокость нашей продовольственной системы и чувствуете себя беспомощным, думая: «Хотел бы я что-нибудь сделать» — вы можете это сделать. Прямо сейчас. Зарегистрируйтесь, чтобы попробовать веганство в январе'(Хоакин Рафаэль Феникс, актер)

    "Я вегетарианец уже более 40 лет, потому что считаю, что каждый постный прием пищи — это победа животных и планеты. Вот почему я начал «Понедельник без мяса» с моими дочерьми Мэри и Стеллой, и именно поэтому я поддерживаю Veganuary. Мы все пытаемся сделать мир немного лучше, так почему бы не зарегистрироваться, не принять участие, не попробовать и не посмотреть, как вы себя чувствуете?'(Пол Маккартни, музыкант)

    Веганская диета и баланс

    Веганская диета, на месяц или навсегда требует внимательности в выборе продуктов. Растительные белки, как видно, подходят для интеграции потребностей каждого. Однако мы не должны упускать из виду их адекватное суточное потребление, а также жирные кислоты Омега-3, витамин В12, железо, кальций и витамин D. (1)

    осторожность она также должна быть посвящена выбору готовых к употреблению продуктов e закуска упакованный. Крупная индустрия нездоровой пищи, к сожалению, также нацелилась на вегетарианцев и веганов, предполагая, что они подходят для вегетарианской диеты. ультраобработанные продукты HFSS (Высокое содержание жиров, сахара и натрия). То есть с чрезмерным содержанием жира, сахара и, прежде всего, соли, как это уже было выявлено в одном наш обзор рынка.

    Marta Подпаленный

    Внимание

    (1) Азбука сбалансированной веганской и вегетарианской диеты, основанная на рекомендациях по питанию, на https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/covid-19-la-spesa-intelligente-per-vegetariani-e-vegani

    Marta Подпаленный
    + сообщения

    Профессиональный журналист с января 1995 года, работал в газетах (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) и периодических изданиях (NumeroUno, Il Salvagente). Автор журналистских обзоров о еде, она опубликовала книгу «Читаем этикетки, чтобы знать, что мы едим».

    Статьи по Теме

    АРТИКОЛИ recenti

    Последние комментарии

    Переведите "