Саламе

Салями, ума инкривель итальянская игуария

Любители мяса во всем мире не могут отказать себе в желании салями аутентичный. O sabor и satisfação que diferentes типос де салями são capazes de oferecer não tem paralelo между outras seleções de carne. Em nenhum outro lugar isso é mais verdade que no красивая страна, волны или итальянская салями alcança или auge da realização global, propiciando aos apaixonados pela especialidade a mais profunda experiência.

Это или símbolo усовершенствовано evolução da tradição culinária da Italia. Первоначально предназначенный для использования в области консервирования, его цель состояла в том, чтобы предоставить источник, состоящий из белков, которые не являются períodos em que não havia свежего мяса. Em uma terra de navegadores and exploradores a importância do produto as food não pôde ser subestimada, and com o toque da authentication and criatividade dos italianos, uma Variade de tipos de salame surgiu para região cada região.

A produção do Italian salami começa com uma mix de carnes moídas (свинина, говядина, veado ou javali) и outros ингредиенты como sal, pimenta, especiarias, funcho, vinho и ervas aromáticas. Либо приготовленный inserido em uma tripa естественный (кишечный лимпо де животного) или искусственный, tratado com um molde comestível e deixado para secar.

Deixe-se conduzir pela ПОДАРОК ​​этой чудесной вселенной!