Фельсинео, мортаделла Болоньи

Фельсинео, мортаделлы совершенства. Болоньезе нравится вкуснейшее вяленое мясо, которое он готовит уже более пятидесяти лет, — говорит Фельсинео. идеальный синтез многовековых традиций и передовых инноваций. Фельсинео родился в небольшой ремесленной мастерской в Болонья, сегодня лмировой лидер в производстве мортаделлы. Великая историческая компания, возглавляемая третьим поколением семьи основателей Раймонди.

Felsineo обеспечивает правильное сочетание страсти к мастерству и технологической строгости. Тщательный отбор сырья сочетается с процессами трансформации, направленными на сохранение органолептических и питательных качеств мяса и других ингредиентов, а непрерывная исследовательская деятельность гарантирует получение настоящего и сбалансированного продукта, без добавок, таких как полифосфаты и глутамат, без молока. производные или глютен. Уровень качества, который делает Felsineo флагманом Made in Italy.

Felsineo воплощает в себе лучшие традиции итальянского предпринимательства, в том числе за постоянное внимание к созданию ценности. Он действует в соответствии с Кодексом этики и участвует ai инклюзивные проекты обездоленные люди в Болонье для коммерческих бизнес-контекстов.