INCHES橄榄油 生产 开始 于 收获 之前。 先 进行 修剪 ， 缩短 橄榄油 采摘 和 挤压 之间 的 时间。INCHES的 生产 将 这 项 技术 命名 为 为 光 之 门 门 ， 它 使 风 与 光通 向 整 个 植物 和 北面 枝叶。 这 种 在 油 的 感官 上 带来 的 的 效果 也 有助于 油 的 感官 上 的 的 效果 也 有助于 有助于 的 感官 上 的 效果 效果 也 也获得 一 均衡 的 酸 含量。 实施 特别 的 另 一 阶段 则 是 时期 时期 ， 根据 品种 的 成熟期 进行 选择 之后 马上 开始 的 真正 生产。 橄榄 加工 ， ， 控制 的 混合 （揉捏。 即时 ， 温度 面团 的 （（ ）方法 旨在 其 内部 酶 的 活性 达到 一个 适当 水平 ， 从而 确保 创造 一个 绝对 卓越 瓁 产座平
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