фруктыфрукты и овощи

бергамот

бергамот

Бергамот: эфирные масла, чай и не только!

Один из самых щедрых цитрусовых — бергамот! Эфирные натуральные масла или чай с бергамотом в полной мере подчёркивают его лучшие свойства. Считалось, что это «зеленое золото» было впервые завезено в Италию Христофором Колумбом, в то время как современные ученые полагают что бергамот — результат скрещивания лайма и горького апельсина. Не смотря на то что фрукт получил название от города Бергамо, что расположился неподалеку от Милана, особой славы он достиг на юге страны. Так наилучшие его виды растут в местечке Вилла сан Джованни в Монтестераче, в Калабрии, где культивируются 90% итальянского бергамота. И всего на 1500 гектарах! Только здесь бергамот насчитывает более 350 видов.

Бергамот в виде сока исключителен в регулировании избытка холестерина и в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, впрочем, положительный эффект будет заметен и при добавлении нескольких его капель в чай. Хорошо известно, что бергамот эфирные эссенции из бергамота положительно влияют на работу дыхательной системы и помогают в лечении депрессий, что объясняет популярность эссенций в кондитерском и косметическом производстве.

Помимо прочего фрукты бергамота и эфирные ароматы стимулируют аппетит, обладая дезинфицирующими свойствами является средством против стоматита и гингивита.

 

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.