Le фризель пульези являются отличным примером уличной еды, рецепт, принадлежащийИталия архаичный. Фризель ("Фризедхе«В Саленто) таралли, сделанные из твердой пшеницы или ячменя (последний в прошлом предназначался для менее обеспеченных, первый для дворянских столов), дважды выпеченные (бис-вареные) и разрезанные пополам по горизонтали шпагатом»задыхаться". После разделения фризель делится на «те сутта"(Если нажать) и"ты сусу».
Происхождение фризеля восходит к финикийцам из-за их торговой характеристики: фризель - это хлеб для путешествий с длительным сроком хранения. Центральное отверстие служит именно для удобства транспортировки: фризели были связаны шнурком, образуя ожерелье. Типичное блюдо для моряков, его замачивали на несколько секунд в воде (время, необходимое для совершения крестного знамения) и использовали в качестве основы для ухи. Натуральный натуральный продукт, состоящий из оригинальных ингредиентов, не содержащих ГМО, без жиров, консервантов и каких-либо добавок.
Апулийский фризель должен быть слегка влажным, а затем сопровождаться sale (перед), оливковое масло (после) и помидор. В некоторых районах чеснок и анчоусы.
.
