Сначала его называли просто «грана», но в 1955 он приобрёл новое название пармиджано реджано - сыр Пармезан. Калорийность на 100 г продукта 431 кКал, н...
пармезан
Пармезан — итальянский сыр премиум класса
Пармезан — итальянский сыр, полюбившийся гурманам всего мира. Калейдоскоп положительных характеристик, среди которых и положительное влияние на общее здоровье и развитие организма, сделали его важным элементом ежедневного рациона как для детей, так и для взрослых. Это такие виды сыра с которыми любое блюдо становится итальянским, способным обогатить простую тарелку пасты насыщенным вкусом и ароматом Италии. Лидер по количеству подделок: если на этикетка сыра гласит что-либо иное чем Parmigiano, (что-нибудь наподобие parmezan или parmisan) будьте уверены, это далеко не оригинал.
Все, кому посчастливилось попробовать настоящий сыр пармезан, узнает его аромат и непередаваемый вкус: каждый его ингредиент тщательно отобран в соответствии с принятыми правилами производства. Например, молоко для изготовления, поставляется исключительно из провинций Пармы, Реджо Эмилья, Модена, Болонья и Мантова.
Богатый аминокислотами, протеинами, кальцием, витаминами и фосфором, без искусственных добавок и лактозы, пармезан — итальянский шедевр гастрономического искусства, идеальный источник здоровья и вкуса.