социальные обязанности

Плюсы рыбного производста

Насекомые являются главным источником животного белка в питании большенства населения планеты — опубликовала группа FAO в  докладе о "продовольственной безопасности" . В ожидании, когда кузнечики и муравьи  станут полноценной частью мирового кулинарного и гастрономического опыта, предлагаем рассмотреть возможности рыбной промышленности и в частности феномена рыбных ферм, как часть устойчивого развития.

The Worldwatch Institute подемонстрировал как развитие рыбного хозяйства, при соблюдении всех необходимых экологических условий и среды обитания животных, создают возможность удовлетворить продовольственные потребности растущего населения планеты. В ближайшие десятилетия традициональное рыболовство рискует оказаться на втором плане, ведь 42% рыбной продукции на мировых прилавках было выведено на рыбных фермах, согласно изданию Il Fatto alimentare.

Размер выбросов рыбного производства зависит от различных факторов, в том числе и переработки отходов. Европа предлагает на выбор: как экологически чистые модели по выращиванию форели, осетра, морского леща или окуня в Италии, так и негативные, как например, фермы по выращиванию лососевых в Шотландии, выбрасывающих в оружающую среду сточные воды отравлевленные аммиаком, эквивалентные отходам произведенным 3,2 миллионом человек.