Соусы

Итальянские соусы для пасты, традиционные и очень томатные!

Классические итальянские соусы для пасты — это конечно же томатные, которые вот уже на протяжении многих веков владеют столами и сердцами Италии. Традиции и старейшие рецепты, передающиеся из поколения в поколение, созданы на основе свежих и натуральных ингредиентов с щепоткой семейного секрета.

На всей территории полуострова готовятся уникальный соусы со всеми его нюансами и оттенками: вспомним хотя бы известные «алла болоньезе» или » Дженовезе», но каким бы не было его название, основа всегда едина — томатный соус. Возможно из помидоров черри,  даттерино или сорта сан Марцано, получивший прозвище «соус», он используется во множестве блюд, для пиццы, супа, фрикаделек, мяса, и конечно же, для пасты.

Итальянские блюда обязаны ему своей скоростью и вкусом, подчеркивая наилучшее сочетания томата и оливкового масла, но не лишним станет обратить внимание на качество каждого ингредиента. Поэтому так важно выбрать биологически чистые и натуральные продуктов, если за основу угощения вы берете итальянские консервированные заготовки, как например продукция компании De Rica.