талиателли свежая паста

свежая паста талиателли рецепты

свежая паста талиателли рецепты

Свежая паста талиателли: рецепты из Италии

Свежая паста талиателли дарит нам рецепты, ставшие визитной карточкой города Болонья, на самом деле была известна и описана Горацием и Цицероном еще в первом в. н.э, и впервые представлена в виде нарезанных ленточек прекрасной гостье Лукреции Боржиа в XV веке. Для получения исключительного результата, эти знаменитые виды пасты готовятся на основе качественных, исключающих использование генетически-модифицированных добавок, ингредиентов. Именно качественные продукты гарантируют подлинный вкус.

Пористые талиателли гораздо лучше удерживают соус. Стоит отдать должное нежному вкусу и идеальной толщине, позволяющей удерживать идеальную форму продукта, и не развариваться во время варки, поэтому очень важно уделить внимание указаниям о месте изготовления пасты, отдавая предпочтение итальянским производителям. Если же вы поклонник домашней еды (ведь свежая итальянская паста вполне приготовима и без использования специальной машинки для раскатывания макаронных изделий), достаточно перемешать ингредиенты до однородной консистенции, раскатать, нарезать и готово! Всего несколько составляющих: свежие яйца, пшеничная мука и соль. Если же вы решите поэкспериментировать, попробуйте заменить традиционную муку каштановой или гречневой.

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.