рынки

FICO: продовольственный рай

FICO: продовольственный рай

«Фабрика» итальянской гастрономии и кулинарного мастерства Апеннинского полуострова, занявшая 80 га на северо-востоке Болоньи, не что иное как новый проект "FICO"- Fabbrica Italiana Contadina (Итальянская Ремесленная фабрика) – новый парк, посвященный Изыскам Итальянской Пищевой Продукции.

Подготовительные работы, которые начнутся уже в марте 2014, планируются к завершению в следующем году, следуя за миланским Экспо-2015. План инициативы разработан при участии профессора Университета г. Болонья Андреа Сегре и президентом группы Eataly Оскаром Фаринетти, ставшим по совместительству главным ответственным лицом по управлению мероприятием. Проект Ремесленная Фабрика финансируется 23 организациями (банки, ассоциации и кооперативы), как международного, так и местного уровня, региона Болонья к которым присоединились итальянские и зарубежные инвесторы «официально заверившие заинтересованность в мероприятии, вложив в его развитие около 40 млн евро»,- комментирует Мэр Болоньи господин Вирджилио Мерола.

Организаторы рассчитывают на интерес пяти миллионов туристов, способный принести в казну города 86 млн. в год, включая предоставление полного комплекса услуг и сервиса, создав таким образом 1485 новых рабочих места непосредственно на месте и более 3500 в общей сложности.