рынки

Экспорт на высоте

Новый взлёт экспорта горгонзолы был зарегистрирован с января по август 2013, сообщают корреспонденты издательства DM, увеличив число продаж на 3.75%. Германия и Франция остаются ведущими ценителями сыра горгонзолы, но заметим, что увеличилось и количество заказов из Голландии, Великобритании, Швейцарии, Испании и Польши.
США подтвердили 3% рост в то время как продажи в Азии берут новые рекорды: +108% в Индонезии, +49 в Японии, +427% в Сингапуре и 245% в Израиле.
В щелях разоблачения как незаконных производств сыра, так и распространения фальшивой продукции Консорциум Производителей сыра Горгонзола активно сотрудничает с представителями ЕУРОПОЛа и ИНТЕРПОЛа. Только в 2012 Консорциум подал заявление на признание знака производства по географическому указанию в Коста-Рике, Сальвадоре, Гватемале, Гондурасе, Индии , Никарагуа и Панаме и знака CG в Швейцарской Конфедерации и США. Запрос на сертификацию был отдельно представлен в КНР, где рост экспорта сыра увеличился на 383%.