рынки

Горгонзола и другие

Горгонзола и другие

Высшие награды и признание Super Gold международного конкурса сыров World Cheese Awards, прошедшего в Бирмингеме, Великобритания, привезли домой итальянские сыры Горгонзола, Овикаприно, Качокавалло и Рокколо. Помимо прочего получив 152 медалей, 14 из которых золотые: две отошли Грана Падано, пять различным сортам Пармезана, а также Мацарелле Фиоре ди латте, Таледжо DOP, Горгонзоле Дольче, Гран Кастелли, Рикотте ди Кампанья, Монтазио Веккьо и Блу ди буффала.

Вот уже на протяжении 20 лет конкурс World Cheese Awards является одним из самых престижных мировых соревнований, способствующий налаживанию контактов между известными байерами и производителями. В 2013 в мероприятие приняло участие 2.700 наименований сыров из 30 стран.