равиоли

равиоли без глютина

равиоли без глютина

Равиоли без глютина: рецепты итальянские

Равиоли без глютинаитальянские рецепты для лучших случаев и встреч. Сегодня в домашних условиях вполне возможно приготовить многие продукта и сдобу без глютина, а стало быть, и рецепты любимых равиоли (или пельменей) реализуемы, достаточно взять в руки поварскую книгу и немного фантазии.

Для получения идеальных равиоли бeз глютина используйте «другие» виды муки, начиная с тех что расположились на полках супермаркетов до тех, которые, к сожалению не столь просто найти в продаже: к примеру, рисовая или гречневая мука. Количество яиц и воды подбирается в соответствии с плотностью вашей заготовки. Обратите внимание, что заготовка как и полученное на ее основе раскатанное тесто должно иметь пористую поверхность, для того чтобы лучше начинка внутри лучше удерживалась и не растекалась. Равиоли без глютина одинаково хороши с начинкой из рыбы, смеси различных типов мяса (итальянская классика — свинина и баранина) и овощей, рикотты и шпината, ветчиной и .. экспериментируйте! Если же у вас нет времени на готовку, современный рынок представляет огромный выбор продукции.  Быстрозамороженные равиоли — быстрое и не калорийное решение — всего от 210 до 260 ккал на 100 г

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.