Весной в обычном молчании режимных СМИ обсуждалось рискованное предложение о международном стандарте высокоолеинового пальмового масла. Сонная теневая операция пальмократов, аль Кодекс Алиментариус на этот раз
Помещение. Кодекс Алиментариус
Комиссия Кодекс Алиментариус (САС) была основана в 1963 году ФАО (Продовольственная сельскохозяйственная организация) и ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения). Чтобы поделиться и определить международные стандарты и справочные руководства для всех государств, присоединившихся к вышеупомянутым организациям. С двойной целью гарантировать здоровье потребителей и справедливость коммерческой практики в отношении продуктов питания и напитков.
Il Комитет Кодекса по жирам и маслам (CCFO) является одним из вспомогательных органов Комиссии Кодекс Алиментариус. Его задачей является разработка мировых стандартов на жиры и масла животного и растительного происхождения, включая оливковое масло. CCFO более четырех десятилетий (1964–2007 гг.) проводился в Соединенном Королевстве, а затем в Малайзии. (1)
Комитет Кодекса по жирам и маслам, пальмовые листья
Гипотетическое пальмовое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты стал предметом оживленных дебатов на последнем заседании CCFO. (2) Против ходатайства Колумбии, ведущего производителя пальмового масла на американском континенте. (3)
Жир под вопросом происходит от нового сорта масличной пальмы под названием «OxG», полученного в результате скрещивания с помощью генной инженерии? - среди сортов Элаис Олейфера ed Элаис Гуиненсис. (4)
Пальмовое масло OxG отличается от производного от Элаис Гуиненсис только потому, что его средний состав имеет несколько более высокое содержание олеиновой кислоты.
Колумбия однако он воспользовался возможностью, чтобы предложить изменить стандарт на растительные масла (5), введя новую категорию под названием «Пальмовое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты"
Пальмовое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты, теневая деятельность
Предлагаемое наименование из Колумбии пальмовое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты является мошенническим и неприемлемым. Принимая во внимание, что пальмовое масло OxG показывает смехотворное увеличение содержания олеиновой кислоты (в среднем 12%). Все чаще, если учесть, что:
- оливковое масло - даже не упоминая олеиновую кислоту, (6) в названии - она содержит в среднем 70% от общего количества жирных кислот,
- для подсолнечного масла, Кодекс определил стандарты «высокоолеиновая» (когда эта жирная кислота присутствует в количестве 75-90%) и «среднеолеиновая» (для значений между 41 и 71%).
Этот большой обман это настолько вопиюще, что на этот раз европейская и американская делегации, кажется, выразили аналогичные недоумения. В самых смелых гипотезах, где содержание олеиновой кислоты соответствует пределам, установленным для подсолнечного масла, речь идет о «среднем содержании кислоты».
олеиновая
Постскриптум
Что, если бы OxG был ГМО или 'новый ГМО'(NPBT, новая технология селекции растений)? В ожидании научных исследований нужно быть готовым к риску новые споры в ВТО. При отягчающем обстоятельстве СЕТА у ворот (7) и ТТИП в подвешенном состоянии.
Дарио Донго
Внимание
(1) На Малайзию вместе с Индонезией приходится около 85% производства самого используемого в производстве пищевых продуктов жира — пальмового масла. Только Малайзия произвела 69 миллионов тонн пальмового масла в 2014 году (данные FAOSTAT).
(2) В Куала-Лумпуре, с 25.2 февраля по 3.3.2017 марта XNUMX г.
(3) На долю Колумбии, производившей 3,3 миллиона тонн, приходилось 2014% всего мирового производства пальмового масла в 5,8 г. (данные FAOSTAT).
(4)Элаис гиненсис это сорт, который в настоящее время чаще всего используется на плантациях в Индонезии, Малайзии и других странах. Л'Элаис oleifera, в свою очередь, происходящая с африканского континента, вместо этого мало использовалась до сегодняшнего дня из-за низкого выхода масла. Гибрид между двумя видами был разработан с целью найти виды, устойчивые к плесени (Ганодерма зонатум), к которомуЭлаис гиненсис это чувствительно. Вплоть до того, что в последние годы только в Колумбии было потеряно около 100.000 XNUMX гектаров плантаций.
(5) КОДЕКС СТАН 210-1999
(6) Олеиновая кислота представляет собой мононенасыщенную жирную кислоту, польза для здоровья которой общеизвестна. Он присутствует в разной степени во всех маслах растительного происхождения, а также в животных жирах.
(7) Даже если ЕС или какое-либо из его государств-членов попытается заблокировать двери для новых продуктов неопределенного происхождения, это может привести к судебному разбирательству (Система Инвестиционный суд) управляется любой компанией, включая, например, колумбийскую, базирующейся в Канаде.
Дарио Донго, юрист и журналист, доктор наук в области международного пищевого права, основатель WIISE (FARE - GIFT - Food Times) и Égalité.