«Рабы тунца» кажутся шуткой. Можно вспомнить диетические навязчивые идеи страдающих анорексией, орторексиков и гимнастов, которые питаются банками натурального тунца. Чтобы запастись белком и не более того. Но рабы тунца совсем не такие, и хорошо бы открыть глаза. Обратите внимание на то, что мы покупаем.
Рабство, в том числе несовершеннолетних к сожалению, он все еще широко распространен в некоторых пищевых цепочках. На плантациях масличных пальм в Юго-Восточной Азии и в какао в Западной Африке. Но также при ловле и переработке тунца и рыбных консервов, как мы уже сообщали.
Рабы тунца, жалоба МОТ
Последняя жалоба исходит от МОТ, Агентство ООН по защите прав трудящихся. Ло 'Международное бюро труда«фактически осудил Таиланд (1) за неоднократные нарушения Конвенции МОТ против принудительного труда. (2) Исключая, среди прочего, необходимые меры контроля за торговлей людьми. Из собственных граждан, «внутренних мигрантов», а также эмигрантов из более бедных соседних стран, таких как Лаос, Бирма и Камбоджа. (3) Без всякого контроля за условиями труда — часто в рабстве — рабочих на рыболовецких судах, фабричных судах и фабриках, работающих наморепродукты'. (4)
«Каждый год значительное количество рабочих-мигрантов и граждан Таиланда попадают в ловушку торговли людьми с целью принудительного труда на тайских рыболовных судах. Оказавшись на лодках, рыбаки сталкиваются с плачевными условиями, включая невыплату заработной платы, 20-часовой рабочий день, долговое рабство, физическое насилие и убийства» (5)
В докладе МОТ описывается работа реальных преступных организаций, уходящих корнями в цепочку рыбных консервов. С 'повсеместная коррумпированность государственных чиновников'которые обеспечивают'защита и помощь'обычным преступникам'пытки и убийства рабочих-мигрантов, пытающихся сбежать, в качестве предупреждения другим.' (6) Кроме нехватки продовольствия, питьевой воды, медикаментов, достойного жилья, безопасности условий судоходства.
Расследование Гринпис
Гринпис Юго-Восточной Азии В свою очередь, в 2016 году компания провела длительное исследование тайской цепочки поставок рыбы, которое следует за исследованием, уже проведенным в прошлом году компанией AP (Associated Press). Отчет 'Повернуть вспять'(7) показывает, как рабство и жестокое обращение с рабочими по-прежнему в моде в четвертой стране мира по экспорту рыбы (6,5 млрд долларов США в 2015 году). (8) В дополнение к запрещенным методам рыболовства -Незаконный, несообщаемый и нерегулируемый (ННН) промысел'- в территориальных водах других стран, таких как Индонезия и Папуа-Новая Гвинея. Или в морских заповедниках, таких как «Банк Сава-де-Малья', самая большая отмель на планете (в Индийском океане).
Истории из другого мира, можно сказать. За исключением того, что именно отсюда происходит содержимое большинства упаковок консервов из тунца и других рыб, включая сурими и кошачий корм (9) на наших полках. И потом, возмущения мало, а петициям уделяется еще слишком мало внимания. Этикетки, в свою очередь, часто обманывают нас сертификационными знаками, которые не учитывают эти аспекты. Или даже отражать простые операции 'Greenwashing».
Вот как ConsumAttori может освободить рабов тунца
Настало время для потребителей чтобы получить более полную информацию, научиться отличать тунца и рыбные консервы «хорошо» от других. Необходимо сделать действительно рациональный выбор при покупке. Но как?
- в первую очередь полезно отдавать предпочтение рыбным пресервам, производство которых полностью проходило в Италии. (10) В соответствии с правилами защиты работников. Начиная с целой рыбы, а не с замороженных полуфабрикатов (поясница) на производство которых нет соответствующих гарантий в отношении мест и методов лова, (11) условий труда, безопасности продукции,
- во-вторых, следует отдавать предпочтение продуктам, подлежащим сертификации, которые могут эффективно удостоверить уважение как морской экосистемы, так и работников. 'Greenwashing'очень широко распространен, так как различные символы на упаковке часто относятся к отдельным положительным элементам (12), а не к поддержке инициатив, независимых от производственной цепочки. (13)
Сертификация МСК (Морской попечительский совет) в свою очередь «пахнет гарью». (14) Другие даже самосертифицируются, пролетая над темными участками. (15). На сегодняшний день единственной сертификацией, избежавшей существенной критики, является «Друзья моря'. (16) Ждут, чтобы сделать какой-то заказ...
Рабы тунца? Нет, спасибо, больше нет.
Внимание
(1) Доклад МОТ 20.3.17, о http://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/—ed_norm/—relconf/documents/meetingdocument/wcms_549113.pdf
(2) 'Конвенция о принудительном труде', 1930
(3) 'Посредники (о рабочей силе, изд.) известно, что они обещают другие виды работы на берегу, чтобы убедить мигрантов совершить поездку в Таиланд. Некоторые рыбаки сообщили, что не знали об их использовании на рыбацких лодках, пока брокер не доставил их на рыбацкий причал.'(Доклад МОТ, пункт 15)
(4) Драгоценные репортажи также предлагает Стефано Либерти в своей последней книге «I Signori del Cibo». И Ален де Боттон в книге «Любит работать». http://www.ilfattoalimentare.it/lavorare-piace-alain-de-botton.html
(5) Доклад МОТ, пункт 10
(6) Более 65% рабочих подвергались физическому насилию, некоторые были свидетелями самоубийств и убийств (МОТ, пункты 21, 67). Сообщается также о систематической краже документов, удостоверяющих личность, изоляции на борту в течение длительного времени в открытом море, отсутствии заработной платы (пункты 19-20, 65-66)
(7) Отчет Гринпис об http://m.greenpeace.org/seasia/PageFiles/745330/Turn-The-Tide.pdf
(8) Трогательные свидетельства были взяты из Фонд экологической справедливости, в документальном фильме о http://ejfoundation.org/video/thailands-seafood-slaves. Смотрите также короткометражные фильмы Гринпис на http://www.greenpeace.org/italy/it/News1/Il-lato-oscuro-dellindustria-del-tonno/
(9) «Гринпис» также обнаружил многочисленные упоминания «корма для домашних животных«Nestlé Purina» из Таиланда или производства «Thai Union Manufacturing Co. Ltd.» (см. отчет, упомянутый в примечании 7, стр. 68). В отношении последней группы, владельца брендов Mareblu и John West, среди прочего, были подняты различные вопросы относительно устойчивости и прослеживаемости сырья.
(10) Согласно собранной информации, единственной отраслью, которая гарантирует переработку всей продукции в Италии, начиная с цельной рыбы, является Asdomar. Далее, с переменной долей производства от целого, мы указываем Каллипо, Кастильоне-Аурига, Сарданелли. Всегда рад собрать полезную информацию для лучшего информирования потребителей
(11) Наибольшую угрозу морской экосистеме представляют ФАДы (Устройство для сбора рыбы), которые привлекают сотни видов рыб, часто охраняемых, находящихся под угрозой исчезновения и в любом случае не связанных с конкретными объектами рыболовства.
(12) Подобно сохранению дельфинов, в США сертификация 'Дельфин Сейф"
(13) Это случай Мареблю (Тайский союз), который способствует реализации нескольких инициатив Legambiente в Средиземном море. Без каких-либо гарантий социально-экологической устойчивости своей продукции. И действительно, в противоположном направлении...
(14) Вплоть до того, что WWF, один из членов-основателей, недавно выразил серьезные сомнения по поводу управления MSC. Видеть https://www.thetimes.co.uk/article/fishings-blue-tick-benchmark-tainted-by-conflict-of-interest-3qrsr5w0k
(15) Среди «самоотсылаемых» цитируются Рио-Маре, Maruzzella, с его принципами «устойчивого рыболовства».
(16) http://www.friendofthesea.org/
Дарио Донго, юрист и журналист, доктор наук в области международного пищевого права, основатель WIISE (FARE - GIFT - Food Times) и Égalité.
