Больше
    ГлавнаяАктеры-потребителиМинеральная вода, тест Altroconsumo на 79 продуктов

    Минеральная вода, тест Altroconsumo на 79 продуктов

    Выбор минеральной воды не должен зависеть только от вкуса. Фактически, каждая вода в бутылках отличается количеством различных минералов и их фиксированным остатком. Практическую помощь предлагает ассоциация потребителей Altroconsumo, которая сравнивает 79 из них, из которых 37 натуральных, 13 натуральных и 29 игристых.

    Итальянцы являются первыми в Европе по потреблению бутилированной воды. В среднем мы выпиваем более 220 литров на человека в год. Однако часто даже не взглянув на этикетку, раскрывающую его личность.

    Минеральная вода, что указано на этикетке

    Первый параметр полезным для классификации минеральной воды является количество минеральных солей что он содержит. Значение указано на этикетке в виде фиксированного остатка при 180 °C. Он указывает, что осталось, путем выпаривания воды при 180 ° C и измерения остаточных минералов (фактически фиксированного остатка).

    «Твердость» воды (т.е. уровень минералов) определяется кальцием и магнием. Первый, необходимый для зубов и костей, важен для роста и менопаузы. Вода считается кальциевой, если содержание кальция превышает 150 мг/л. Это магний, если в нем содержится более 50 мг/л магния. Лучше свести к минимуму фториды, которые вредны для зубов.

    4 вида минеральной воды

    На основе фиксированного остатка, воды относятся к

    - минимально минерализованный, с фиксированным остатком в пределах 50 мг/л. Подходит для смешивания детского питания,

    - низкое содержание минералов или слабоминерализованные. Самый распространенный вид, остаточные минералы не превышают 500 мг/л. Пониженное содержание натрия делает его полезным в диетах с низким содержанием натрия.

    - минеральная o среднеминеральная вода с фиксированным остатком от 500 до 1500 мг/л. Полезен летом и спортсменам для восполнения потерянных с потом солей,

    - богат минеральными солями относится к категории вод с фиксированным остатком более 1500 мг/л. Тип может быть полезен для борьбы с некоторыми патологиями и должен употребляться по совету врача.

    Другие аналитические параметры

    Другие параметры Наиболее интересная аналитика, представленная лейблом:

    pH, указывает на кислотность воды в диапазоне от 1 до 14, обычно вода в бутылках имеет pH 7 (щелочная).

    натрий. Предпочтение отдается воде с пониженным содержанием натрия (менее 20 мг/л), учитывая широко распространенное злоупотребление натрием за столом (2 г натрия соответствуют 5 г соли, указанным ВОЗ в качестве максимального суточного порога). С другой стороны, следует избегать тех, которые определяются как натрий (более 200 мг / л натрия). 'Заявления «натрий <0,002%», «натрий 0,001%» эффективны, потому что есть несколько знаков после запятой, но они соответственно <20 мг/л и 10 мг/л.", - вспоминает Альтроконсумо.

    Нитраты. Нитраты определены IARC, Международным агентством по изучению рака, как потенциально канцерогенные вещества. Они попадают в питьевую воду из-за загрязнения окружающей среды азотными удобрениями в сельском хозяйстве. Они не могут превышать 50 мг/л. Их лучше избегать, обязательно выбирать воду с содержанием не более 20 мг/л, если вода предназначена для детей. Altroconsumo измерил их вместе с другие загрязняющие вещества.

    Значение коробок

    тест di Altroconsumo также оценивает экологическую устойчивость коробок, отдавая предпочтение легким бутылкам (с меньшим количеством пластика), изготовленным из переработанного ПЭТ или биопластика, с пластиковой этикеткой, которую легче перерабатывать, чем бумагу.

    Другой элемент Оценивается эргономика бутылки, от легкости открывания и закрывания до обращения с ней при использовании и розливе, в частности, при наполнении первого стакана после открытия.

    Выбор лучших

    В свете анализов лабораторные и другие сравнения, Altroconsumo определил лучшие тестовые воды

    - Natural Smeraldina (74 балла) в категории природной воды (стоячая или плоская),

    - Естественная шипучая оливковая роща, среди натуральных шипучих деревьев (62 балла),

    - Боарио-Терме (77 баллов) среди сверкающих вод.

    Полный тест доступен для этого ссылке.

    + сообщения

    Профессиональный журналист с января 1995 года, работал в газетах (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) и периодических изданиях (NumeroUno, Il Salvagente). Автор журналистских обзоров о еде, она опубликовала книгу «Читаем этикетки, чтобы знать, что мы едим».

    СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

    АРТИКОЛИ recenti

    Последние комментарии

    Переведите "