Схема экологической маркировки Планета-счет дебютирует во Франции на экспериментальной основе на 1.000 продуктов, проданных на канале электронной коммерции. С целью продемонстрировать эффективность этой схемы, которую французские потребители уже продемонстрировали, в большом опросе ассоциации UFC-Que Choisir.
Планета-счет, первый кандидат на экологическую маркировку во Франции
Планета-счет это система экологической маркировки, поддерживаемая голосом UFC-Что выбрать вместе с другими независимыми организациями, такими как CIWF Франция, Природа Франции, Synadis Bio Fédération Forébi - которые, в свою очередь, выражают широко распространенные интересы, связанные с благополучием животных, защитой окружающей среды и агроэкологией.
Закон «Климат» - введен во Франции для продвижения экономики замкнутого цикла и борьбы с пищевыми отходами - фактически требует от правительства до 31.12.21 решить, какую систему принять для экологической маркировки пищевых продуктов. Поэтому Агентству экологического перехода (ADEME) и Министерству окружающей среды предлагается выбрать Планета-счет какая официальная система.
Планета-счет. Углеродный след, а также пестициды, биоразнообразие, благополучие животных
Il Планета-счет был разработан французским исследовательским институтом ITAB (Институт сельского хозяйства и биологических целей) с целью предоставления потребителям возможности с первого взгляда оценить уровень устойчивости пищевых продуктов. В более широкой перспективе, чем просто «углеродный след», поскольку он — даже применительно ко всему жизненному циклу продукта (Оценка жизненного цикла, LCA), который также должен учитывать климатическую стоимость азотных удобрений, не учитывает следующие не менее важные аспекты:
- пестициды. Применение химически синтезированных пестицидов, гербицидов, фунгицидов резко способствует бесплодию почв, загрязнению почв и водоемов (в том числе подземных вод, таких как ISPRA напоминает нам), утрата биоразнообразия (насекомые, включая опылителей, и особенно птицы). С серьезными последствиями для здоровья людей нынешнего и будущих поколений,
- биоразнообразие. Защита жизни на земле – первая цель агроэкологии, которую ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация) действительно рекомендуемые стимулировать все его государства-члены. С другой стороны, выделяются производства - пальмового масла и ГМО-сои, а также мяса в Южной Америке, в первую очередь - сделано за счет леса и дикой природы,
- забота о животных. Европейская комиссия, как видно, еще больше отложил принятие всеобъемлющей стратегии по благополучию животных. Потребители, с другой стороны, хотят иметь возможность распознавать и повышать с помощью выбора при покупке уровень благополучия животных, стоящий за каждым продуктом. Яйца без сексации от кур поднят на землю, сельскохозяйственные животные без антибиотиков и, возможно, даже на больших площадях (например, органические фермы).
Эко-скори схема риска Greenwashing
Эко-оценка является альтернативной схемой экологической маркировки, которая, однако, как видно, собирает яростную критику со стороны потребителей, экологов и эко-фермеров. Такая система разработана ECO2, компанией, запустившей приложение для экологически безопасного приготовления пищи. этикетный - фактически ограничивается рассмотрением углеродного следа продукции. Он был применен во французской версии нашего любимого приложения. Юка что на самом деле объединяет его с дополнительным баллом, который можно отнести к органическим продуктам. Для окружающей среды для здоровья.
Риск Greenwashing в системе Эко-оценка это становится очевидным, когда мы рассматриваем, как переработка сырья, выращенного с помощью разрушительных синтетических и агротоксичных удобрений, может позволить крупным предприятиям получить - благодаря инвестициям в возобновляемые источники энергии и другие блага - оценку, аналогичную той, которую дают местные реалии, которые вместо этого благоприятствуют биоразнообразию и питают почвы (а не обеднять их), согласно агроэкологическим моделям e короткая цепочка поставок.
Планета-счет, плебисцит французских потребителей
UFC-Что выбрать представила 5 альтернативных моделей экологической маркировки выборке из 1.000 потребителей в торговых точках Lidl и Biocoop. Собрав плебисцитарное голосование, 87%, в пользу Планета-счет.
потребители отдайте предпочтение инструменту, разработанному ITAB, потому что он, предлагая очень краткие новости, одновременно показывает оценки, относящиеся к четырем ключевым факторам. Климат, воздействие на дикую природу (биоразнообразие), токсичность пестицидов, метод ведения хозяйства.
Общие тесты
Генеральные репетиции эффективности Планета-счет с участием 40 брендов 35 операторов, 8 из которых занимаются крупномасштабной дистрибуцией (Biocoop, Lidl, Naturalia, Franprix, La Vie Claire, Monoprix, Naturéo и Greenweez), которые будут нести этот экологический знак на 1.000 продуктов питания.
После выбора Таким образом, французские потребители получат дополнительный инструмент в дополнение к Nutri оценка, выбирать здоровую, хорошую и честную пищу. В то время как в Италии продолжается мракобесие, к исключительной выгоде обычных подозреваемых, которые тянут вожжи министерств и их агентств.
Дарио Донго и Марта Стринати
Дарио Донго, юрист и журналист, доктор наук в области международного пищевого права, основатель WIISE (FARE - GIFT - Food Times) и Égalité.
Профессиональный журналист с января 1995 года, работал в газетах (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) и периодических изданиях (NumeroUno, Il Salvagente). Автор журналистских обзоров о еде, она опубликовала книгу «Читаем этикетки, чтобы знать, что мы едим».
