оливковое масло

биологическое оливковое масло

биологическое оливковое масло

Биологическое оливковое масло — натуральные преимущества

Итальянское биологическое оливковое масло известно не только своим исключительным качеством и вкусом бесконечного разнообразия сортов, но и заботой об окружающей среде. В Италии главную роль в био-производстве играют новейшие технологии культивации, замешанные на многовековых традициях, позволившие исключить использование химической обработки оливковых садов, и гарантировать чистоту продукции на всех этапах изготовления масел.

Биологическое эксклюзивное оливковое итальянское масло называется таковым, если урожай был собран вручную. Другое отличие между маслами virgin и extra, полученные в результате первого механического отжима без применения растворителей. Разница заключается в степени кислоты, которая в варианте экстра верджине не должна превышать 0,8%, в то время как во втором типе меняются запах и вкус содержимого засчёт кислотности равной 2%.

Когда сравниваются сертифицированные и высококачественные итальянские продукты, несомненно оцениваются и их сорта, и вариации, созданные мастерами Италии, в зависимости от территории производства: имейте в виду что цвет, аромат будет значительно варьироваться, и не ожидайте что биологическое масло Тосканы подобно собрату из Апульи, ведь их уникальность кроется в различиях.

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.