ньокки

ньокки рецепты

ньокки рецепты

Ньокки рецепты: итальянские ингредиенты идеального блюда

Ньокки. Рецепты уникальные и итальянские. Это полная вкуса и фантазии страница в итальянской кулинарной книге, не ограничивающаяся только предложение множества вариантов соусов, и меняющая составляющие теста: представляя на суд любителей вкусных обедов и ужинов как классические картофельные ньокки, так и тыквенные, с базиликом, и многие другие.

Достаточно сложно представить полый обзор всех существующих вариаций в одной статье, но начнем с истории классических рецептов. Наиболее прославившимся блюдом считаются картофельные ньокки или клецки, впервые появившиеся в Соррентино в  XVI веке, вместе с ввозом в Италию картофеля.  Они настолько понравились итальянцам что вскоре распространились по всей территории страны, став традиционным праздничным угощением карнавальной Вероны. Идеальное сочетание со всеми соусами достигается благодаря нежному и мягкому картофельному вкусу.

Не менее вкусен вариант с тыквой, когда соединяясь вкусы муки и тыквы создают особую осеннюю деликатность. Решения вполне несложные в приготовлении в домашних условиях, идеальные с соусом из горгонзолы или таледжио.

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.