новости италии

Пальмовое масло действительно вредно для здоровья? Нет, очень вредно!

Пальмовое масло действительно вредно для здоровья? Нет, очень вредно!

505a5459 ddaa 4e57 b822 0cbbb841c10fЛобби азиатских компаний гигантов, отнимающих земли и опустошающих тропические леса для производства пальмового масла (1), объединились не только с ненасытными «10 старшими сёстрами» монополистками пищевой промышленности, но и, как не прискорбно, с некоторыми крупными итальянскими предприятиями. Пальмовое масло наносит значительный урон здоровью потребителей и не меньший, что еще хуже, непокорным производителям отщепенцам.

Итальянской пищевой промышленности стоило бы изначально избегать сотрудничества с организациями ‘pactum sceleris’, с которыми они не имеют ничего общего, и сосредоточится на историческом квадрате успеха своих брендов, построенных на высоком Качестве первичного сырья и продуктов сделанных в Италии. Сделать правильный выбор, заменить пальмовое масло более натуральными и здоровыми жирами, более чем свойственными итальянской аграрной продукции, традициям, расположившихся на расстоянии протянутой руки, достаточно просто захотеть (3).

Наши же гиганты, подобно ослеплённым гордыней циклопам на обрыве, готовы инвестировать огромные суммы для субсидий рекламных компаний по дезинформации и формированию мнений, служа божеству, имя которому Деньги. (4). Они намекают, даже на то что пальмовое масло может быть даже полезным для здоровья (5), увиливают от прямых комментариев, надеясь что рынок после временного периода нестабильности, продолжит массово принимать их отвратительный кровавый жир. Но они упустили из вида тот важный факт, что постоянной независимой переменной рынка являются покупатели. Давайте посмотрим внимательнее:

 

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО СПОСОБСТВУЕТ РАЗВИТИЮ
ВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ В КЛЕТКЕ

Медицинские исследования подчёркивают, что пальмитиновая кислота способствует процессу воспаления клеточных мембран (6), что вызывает атеросклероз и играет ключевую роль в развитии метаболических расстройств, характеризующихся воспалением, среди которых находятся ожирение и сахарный диабет второго типа, и нарушение регуляции нормального метаболизма инсулина. Пальмитиновая кислота также играет ключевую роль в происхождении некротического фактора альфа – причины раковых заболеваний. Насколько же фальшиво звучат заявления некоторых компаний, объявляющих во всеуслышание о содержании в продуктах антиоксидантов и других полезных свойств лишь небольших составляющих хлебобулочных изделий, когда основное тесто замешано на пальмовом масле, которое способствует окислению и воспалению.

 

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО СПОСОБСТВУЕТ ОТЛОЖЕНИЮ ЖИРОВ НА ПЕЧЕНИ       

Поедание пальмового масла провоцирует расстройства печени, начиная от стеатоза, иначе называемым «синдромом жирной печени», редко встречающимся среди субъектов не злоупотребляющих алкоголем (и пальмовым маслом). Накопления жира в печени в свою очередь стимулирует выработку определенных цитокинов, способствующим развитию очагов воспаления и окисления, что может привести — в долгосрочной перспективе — к различным неинфекционным заболеваниям, от диабета до сердечно-сосудистых патологий.

   

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО КАК ПРИЧИНА ТЯЖЕЛЯХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

На основе различных научных исследований было установлено, что воспалительные процессы, помимо вышеназванных «не-инфекционных заболеваний» (сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение), могут является непосредственной причиной нарушения работы мозга, а так же нелогических расстройств у пациентов страдающих ожирением. Напомним, что ожирение – ставшей постоянно увеличивающейся проблемой даже среди детей, не что иное как медленный процесс воспаления на основе выбора продуктов питания. Но только в последние годы ученые предоставили результаты анализов многочисленных негативных эффектов и долгосрочной перспективе и увеличения определенных факторов риска. Как видно, наконец, понимая, что наше тело — даже если состоит из различных органов и функций — остается единым целым.

 

Чтобы подписать нашу петицию дважды щелкните на слово петиция (‘petizione’) на странице

www.greatitalianfoodtrade.ru

 

 

(1) http://www.greatitalianfoodtrade.it/news-food-times/olio-di-palma-la-tigre-malese-all-assalto

(2) http://www.oxfam.org.uk/get-involved/campaign-with-us/our-campaigns/grow 

(3) http://www.greatitalianfoodtrade.it/news-food-times/grasso-di-palma-eliminarlo-si-può-ecco-come

(4) http://www.rainews.it/dl/rainews/articoli/Papa-terra-casa-e-lavoro-sono-diritti-sacri-ribadendo-il-no-all-economia-del-dio-denaro-Lungo-discorso-al-secondo-incontro-mondiale-dei-movimenti-in-Bolivia-d4f44881-2327-4954-b921-6dfb76f406f3.html

(5) http://www.greatitalianfoodtrade.it/news-food-times/expo-2015-prosegue-la-disinformazione-sul-palma-allo-stand-della-malesia

(6) Int J Mol Med. 2014 Dec;34(6):1706-12. doi: 10.3892/ijmm.2014.1942. Epub 2014 Sep 22.

Palmitic acid exerts pro-inflammatory effects on vascular smooth muscle cells by inducing the expression of C-reactive protein, inducible nitric oxide synthase and tumor necrosis factor-α.
Wu D1, Liu J1, Pang X1, Wang S1, Zhao J1, Zhang X1, Feng L1