маркировка продуктов

О влияние пищевых ингредиентов предупредит этикетка

Правительство Эквадора одобрило введение «светофоров питания» на этикетках предварительно упакованных товаров. Этот инструмент, соединивший в себе простоту графики и информации, поможет потребителю легко сориентироваться в питательных свойствах продуктов и напитков, используя цвета светофора для представления количества сахара, жиров и солей.

Подход был введён в соответствии с рекомендациями «Панамериканской организации здравоохранения» (ПОЗ), обратившейся с призывом к правительствам южно-американского континента в 2012 облегчить информацию о наличии чрезмерного количества негативных влияющих на здоровье элементов, влияющих на развитие таких болезней как сахарный диабет второго типа и ожирение, в продовольствии для покупателей.

Введение этикеток, включающих «светофор питания», находится в центре жарких дебатов и постоянной критики со стороны многонациональных промышленных групп, ссылающихся на возможные усложнения, которые вызовет нововведение в рамках международной торговли в стране. Тем не менее, пример был перенят и другими странами латинской Америки. Как подтверждает правительство Мексики принятием пакета финансовых законодательств против фаст-фуда: отчаянные времена требуют отчаянных мер.