новости италии

Вафли хрустящие и нежнейшие

Согласно историческим хроникам, вафли были впервые предложены поварами Великобритании. Но стоит заметить, что этот десерт был не менее распространен и в других странах Европы. В XV веке при дворе Лоренцо Медичи гостям подавали именно хрустящие вафли, сохранив до сих пор традиции изготовления нежнешего крема и хрустящих вафельных прослоек.

Будучи одним из самых распространённых сладостей в мире, качественный продукт стал жертвой многочисленных подделок с использованием субстанций неизвестного происхождения, и тесто вафли зачастую приобретающей тягучесть жевательной резинки.
Сливочный вкус настоящих вафель значительно отличается мягкостью и продолжительностью, тесто имеет тонкий аромат, буквально тающий на губах. Мастерство итальянских кондитеров не перестанет вас удивлять разнообразие уникальных гастрономических решений и вкуса.