виды меда

цветочный мёд

цветочный мёд

Цветочный мёд Италии: история и виды

Цветочный мёд — один из классических и самых известных сортов меда, в Италии в отличим от остальных не имеющий географической привязанности по территории производства. Собственно, цветочный мёд носит второе название «poliflora», т.е изготовленный на основе натуральной смеси пыльцы различных местных цветов. Именно поэтому богатство итальянской флоры и создает уникальный продукт.

Цветочный мёд в Италии изготавливается во всех регионах, в то время как вкус его меняется в зависимости от биоразнообразия местности. Вот почему в разных областях один и тот же сорт меда может иметь различные оттенки. По аналогии этот вид считается самым популярным в стране, и не секрет что его легко обнаружить на столах и в холодильниках каждой семьи, для ежедневного пользования на кухне и для приготовления сладких десертов.

Мёд исключительно полезен для детей и подростков а также эффективен для общей профилактики кашля и простуды, благодаря противоотечному действию. Самые известные виды цветочного меда производятся в местечке Монти Иблеи на Сицилии, прославившийся еще во времена Вергилия, известный своим темно янтарным цветом и приятным и легким кисловатым ароматом.

 

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.