маркировка продуктов

ЕС опубликовал новый список пищевых добавок, который войдёт в силу с 1 июня 2013 года

ЕС опубликовал новый список пищевых добавок, который войдёт в силу с 1 июня 2013 года

ЕС опубликовал новый список пищевых добавок, который войдёт в силу с 1 июня 2013 года. Главным преимуществом новой таблицы является транспарентность, основанная на разрешении веществ, безопасность употребления которых уже была научно обоснована. Элементы перечислены согласно категориям пищевых продуктов.

Пищевые добавки используются для консервации, окрашивания и подслащивания пищевых продуктов. В соответствии европейским нормам, их приминение разрешается в случае, если их безопасность научно доказана, при условии, что их технологическое использование оправдано и не вводит в заблуждение потребителя. На данный момент Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов ведёт процесс разработки широкая оценочная программа по продовольственной безопасности, с целью гарантировать постоянное обновление списков. Для подробной информации il database ЕС.