Кофе

капучино

капучино

Кофе капучино — калорийность и традиции

Любимый итальянцами, и не только, итальянский кофе капучино. Калорийность 80 кКал, из которых лишь 9 приходятся на долю кофе. Если же вы решили попробовать его в Италии, добавьте еще 200 калорий, потому как вам будут сложно отказаться от курасана, предложенного на выбор в баре или кофейне.  Но, помните, ставшие классическим завтраком или полдником прохладным днем на Аппенинском полуострове, капучино и курасан, согласно итальянским вкусам не заказывают после обеда или ужина, как и в качестве десерта.

Основой напитка является 25-30 мг эспрессо (на юге Италии сорта Робуста, на севере скорее всего Арабики. Вы можете также выбрать продукты без кофеина или на основе ячменя.) и 100 мл взбитого до пены молока: традиционного коровьего, соевого, рисового — зависит от вашего вкуса и здоровья, последние варианты, созданы для любителей капучино, страдающих непереносимостью к лактозе.  В заключении — пена, она же capuccio или «капюшон» — исключительно сливочная и густая, взбитая при помощи напора воздуха, вмонтированного обязательного устройства во всех рожковых кофемашинах.

 

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.