Итальянский кофе

Итальянский кофе и кофемашины — секрет идеала

Итальянский кофе и кофемашины являются бесспорными лидерами качества и вкуса в мире. Но для того чтобы выбрать лишь лучшие из них надо знать и некоторые нюансы производства и уметь правильно читать различные маркетинговые предложения Италии.

Всем ценителям, предпочитающих ароматные виды кофе с низким содержанием кофеина, стоит отдать предпочтение сортам, где основную процентильную часть составляет сорт Арабика. В то время как Робуста имеет оттенок «древесины» во вкусе, что не всегда высоко ценится любителями напитка. Хорошо известно, что металлические упаковки храниться гораздо дольше и лучше, в вакуумных же пакетах зачастую оригинальные кофейные продукты теряют свой аромат.

Цельные зёрна по сравнению с молотым вариантом, сохраняют больше ароматических и вкусовых качеств, как и капсулы значительно превосходят в этом плане чальды, недостатки скрываются за их дороговизной, порой малоудобных и громоздких кофеварок, становятся помимо прочего источником не утилизируемых отходов. Открытая упаковка хранится в течение двух недель в холодильнике, после чего начинают происходить изменения в качестве, даже если он лучший и итальянский.