FARE - Требования к продовольствию и сельскому хозяйству представляет «Безопасность пищевых продуктов. Обязательные правила и добровольные нормы», новая книга Дарио Донго, юриста и журналиста, доктора европейского пищевого права.
В тексте исследуются все аспекты законодательства о Безопасность пищевых продуктов — требования к информации о процессах, продуктах и коммерческой информации — обеспечивают комплексный подход к «соответствию» — между обязательными правилами и добровольными стандартами — и нацелены на операторов сектора, как в ЕС, так и за его пределами, которые намерены размещать свою продукцию на рынке. Европейские и соответствуют требованиям крупных коммерческих операторов.
Начиная с генезиса Регламента (ЕС) №. 178/2002, «Общий закон о пищевых продуктах», и прослеживая эволюцию его применения до сегодняшнего дня, Дарио Донго рассказывает о новых проблемах безопасности пищевых продуктов.
Проиллюстрировано и прокомментировано опытным знатоком предмета, введены правила постановлением 178/2002 влияет на всю пищевую цепочку - в соответствии с девизами "от ферма к развилке"(Буквально, от фермы до вилки) и"из конюшни в стол(от конюшни к столу) - а также европейские и национальные институты и надзорные органы.
Безопасности пищевых продуктов. Обязательные правила и добровольные нормы
автор Дарио Донго
Редактор FARE - Требования к продовольствию и сельскому хозяйству
цена: Электронная книга 6,90 евро - бумажная версия 23 евро (282 страницы)
▶ ️ Чтобы получить копию по электронной почте достаточно сделать пожертвование, даже символическое и полностью вычитаемое в пользу некоммерческий проект Intelligent Wheelchair (инвалидная коляска) от Égalité, которому автор хотел посвятить эту работу.
АВТОР
Дарио Донго (Генуя, 1971 г.), юрист и журналист, эксперт в области пищевого и потребительского права на европейском и международном уровне. Он начал свою карьеру в 1993 году, занимаясь уголовным, продовольственным и налоговым законодательством в юридической фирме Vernazza в Генуе. В 1999 году в Ферруцци (Эридания-Бегин Сай) отвечал за юридические вопросы итальянских компаний группы. С 2002 по 2012 год он отвечал за европейскую и регулирующую политику в Federalimentare (Confindustria), Брюсселе и Риме.
В 2010 году он стал соучредителем сайта www.ilfattoalimentare.it. В 2012 году он начал запуск, WIISE Srl - Осуществимые идеи и инициативы 4 Устойчивая экономика (Рим-Милан-Генуя-Брюссель), в котором разрабатываются проекты FARE - Требования к продовольствию и сельскому хозяйству, команда технических специалистов, имеющих опыт оказания юридических и технических услуг в еда и корм, FMCG, потребительское право, e ПОДАРОК - Отличная итальянская торговля продуктами питания, первый независимый информационный портал на 8 языках, посвященный самой аутентичной итальянской кулинарной культуре под лозунгом устойчивого развития и сбалансированного питания.
Автор тысяч статей и различных книг, он преподает пищевое право в университетах Милана-Бикокка и Федерико II в Неаполе.
