Итальянские карнавальные десерты

Итальянские карнавальные десерты — блестящие идеи праздника

Ничто как традиционные итальянские карнавальные десерты способно принести в дом атмосферу многовекового праздника (ведь карнавал а Италии не что иное как русская масленица) с его гуляниями, костюмами и масками. Сладкие рецепты особенно вкусны и исключительно быстры и просты в приготовлении. Всё для того чтобы собрать на праздник всех знакомых, соседей и друзей на старинных улочках и площадях, которыми так славится Италия. Вкусно покушать вместе, разве не в этом суть итальянского праздника да и культуры в целом? Ох уж эти сахарные кьяккере (хрустящий хворост) и знаменитые флорентийские скьяччате.

Доподлинно неизвестно происхождение слова «карнавал» (некоторые источники утверждают, что оно происходит от латинского «carnem levare» — то есть не употреблять мяса во время поста) и к счастью его традиции не изменились с ходом веков. Итальянские карнавальные каникулы гимн радости и веселью со времен Римского правления, как знак прихода весны, расцвета природы вина и сладостей. Как и было задумано в Средневековье, карнавальные шествия стирают классовые и сословные различия, где преобладают исконные итальянские страсти к преувеличению и дебошу.