Шираз

Шираз — сухие из Италии: типы красных вин

GIFT представляет вина Шираз — сухие Италии. Типы и виды этого напитка, как, впрочем, и сорта винограда выращиваются практически во всех южных странах. Согласно некоторым источникам и историческим экспертизам, впервые появился в одноименном поселении в Персии, в то время как берегов Италии он достиг, попав в поселения, на территории сегодняшней Сиракузы. Другая версия утверждает, что сорт из Албании, так как была обнаружена генетическое сходство с местным виноградом Шеш, анализ ДНК показал также идентичность с виноградными лозами Терольдего и Лагрейн из Трентино-Альто-Адидже.

Шираз или Сира прославился благодаря типичному аромату черного перца, особенно ярко проявляющимся в качественных винах, изготовленных из ягод, выращенных в определенных климатических условиях, таких как например в Тоскане, Лацио, Апулья и Сицилии.

Учитывая высокую концентрацию пигмента в ягодах, цвет темно-красный, с возрастом меняющийся на гранатовый и становящийся менее прозрачным. Шираз — сухие красные со сложным фруктово-цветочным ароматом, с подчеркнутыми запахами фиалки, вкус насыщенный танинный крепкий.