красные вина

бароло

бароло

Бароло — вино : красное премиум класса!

Бароло вино красное насыщенное, итальянское, способное разжигать страсть, котрорая стала предметом гордости для его создателей – в то время как название прославило холмы Пьемонта, подарившие ему своё имя. Интенсивный рубиново-гранатовый цвет, подчеркивающий строгий и плотный характер стойкого цветочного букета – результат искусства культивации винограда сорта Неббиоло и многовековых традиций. «Бароло —  для королей и король вин,» как говорят  о нем в Италии, стало настоящим шедевром виноделия. Строгие правила производства, беспрекословное соблюдение которых позволило изготовителям заслужить знак качества DOCG, требуют минимального срока созревания в 38 месяцев (и 62 для разновидности Riserva), с ограничением в 8 т/га для провинций региона Кунео, ставшими главными производителями этого феерического напитка.

Вкус его может меняться в зависимости от количества и плотности присутствующих танинов, некоторые партии отличаются мягкостью, другие могут оказаться более лёгкими. Красные итальянские вина Бароло,  превосходно сочетаются с жаренным и тушёным мясом, дичью трюфелями и твёрдыми сырами.

 

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.