белые вина

Цвет и вкус

Цвет и вкус

Фриульский Совиньон одно из самых известных и элегантных белых вин Италии на международной арене. Производится из одноименного сорта винограда, распространенного по врему миру, нашло своё место и в Италии, в регионе Фриули в начала XVIII века. Именно здесь проходит отбор лучшего винограда и применяются новейшиие методы культивации, ставшие гарантом вкуса и качества Фриульского Совиньон.

Процесс сбора урожая разделяется на несколько этапов, имеющее решающее значение для установления необходимого баланса в зрелости винограда. Брожение проходит в течение 6 месяцев в стальных контейнерах, для сохранения свежести и цвета вина.

Фриульский Совиньон

Соломенно-желтый вино с оттенками зеленого, имеет уникальный, интенсивный аромат листьев томата, перца и бузины. Мягкий и полный вкус Фриули Совиньон прекрасно сочетается с блюдами, на овощной основе, таких как ризотто со спаржей, омлет, салат с грибами, а так же традициональным итальянским рыбным супом с сепией и горохом. Идеальная температура вина для употребления 8 °.