Больше
    ГлавнаяИдеяНеустойчивость рыболовства, исследование

    Неустойчивость рыболовства, исследование

    Измените способ количественной оценки рыболовства, перейдя от тоннажа к количеству особей, пойманных в дикой природе, чтобы сделать рыболовство более устойчивым и защитить благополучие рыбы.

    В этом цель исследования»Оценка глобального количества рыбы, выловленной в дикой природе ежегодно с 2000 по 2019 год.(А. Муд и П. Брук, 2024 г.), опубликовано в журнале Animal Welfare. (1)

    1) Противоречия рыбалки

    Морская рыбалка это очень важно для средств к существованию миллионов людей во всем мире. Более 3 миллиардов человек потребляют как минимум 20% животного белка из рыбы. Этот процент возрастает в развивающихся странах, где рыбные белки составляют 50% потребностей. (2)

    Злоупотребление рыбными ресурсами, также стимулируемый стимулами для рыболовства, означает, что 90% рыбных запасов эксплуатируются, чрезмерно эксплуатируются или истощаются. От последствий страдают беднейшие слои населения, зависящие от мелкомасштабного рыболовства, которые видят, что их рыбные ресурсы отбираются у более богатых стран. При том отягчающем обстоятельстве, что большая часть этой рыбы не доходит до наших столов, а, как мы увидим, становится кормом для выращиваемой рыбы.

    2) Отсутствие рыболовных номеров

    В отличие от птиц и млекопитающих выращенной для потребления человеком, у нас есть только оценки веса пойманной и выращенной рыбы. Тем не менее, рыба составляет 87,5% позвоночных животных, убитых для употребления в пищу в 2019 году. Отсутствие количества пойманных особей не позволяет нам полностью понять проблему чрезмерной эксплуатации рыболовства и защиты животных, которая при рыболовном отлове не применяется.

    Я ricercators По этой причине А. Муд и П. Брук (2024) впервые попытались оценить количество выловленной рыбы в дикой природе. Для этого они использовали оценки ФАО в тоннах выловленной рыбы и сопоставили их со средним весом, который имеют рыбы различных видов на момент вылова. Результаты были опубликованы в исследовании 'Оценка глобального количества рыбы, выловленной в дикой природе ежегодно с 2000 по 2019 год..

    2.1) Оценка выловленной рыбы

    По данным ФАОС 2000 по 2019 год в среднем вылавливалось 77,3 млн тонн рыбы, принадлежащей 1725 различным видам. Для 62% этих видов удалось определить средний вес пойманной рыбы (EMW), а перекрестные ссылки на данные показали соответствующее количество от 720 до 1500 миллиардов рыб. Для остальных категорий рыб (38%) использовались общие средние веса (GEMW), и результат составил 340–690 миллиардов рыб. (3)

    От 2000 до 2019 летВ целом, по оценкам, в море вылавливается в среднем 1100–2200 миллиардов рыб в год. Только в 2019 году было выловлено 980–1900 миллиардов, к этому следует добавить 78–171 миллиард выращенной рыбы по сравнению с 81 миллиардом птиц и млекопитающих, выращиваемых для потребления человеком.

    Анчоус это самый вылавливаемый вид по численности особей, в среднем 6,7 млн ​​тонн в год. Однако с точки зрения веса наиболее вылавливаемой категорией является категория, определенная как «Nei» или «не включенная в другие места».

    88% рыбы его вылов осуществляется в морской среде, а 12% вылавливается во внутренних водах. Основными местами вылова являются Тихий океан и Атлантический океан, где в общей сложности приходится 75% уловов. На уровне континента на Азию и Америку приходится 76% выловленной рыбы. Наконец, по странам Перу, Китай, Европейский союз из 27 стран и Чили вместе составляют почти половину мировой оценки вылова рыбы.

    2.1 Цифры исключены из оценок

    Такие оценки следует рассматривать в сторону уменьшения, поскольку из-за отсутствия данных они не учитывают незаконный, необъявленный или нерегулируемый промысел, а также рыбу, выловленную и выброшенную обратно в воду.

    В студии Ранее Поли и Зеллер (2016) использовали различные источники, чтобы инициировать процесс «реконструкции улова». По их оценкам, в 2010 году общий вылов морской рыбы и беспозвоночных (исключая кораллы и губки) на 32 миллиона тонн превысил данные ФАО.

    По данным ФАООднако в период 9,1-2010 годов выбросы животных (за исключением кораллов и губок) во всем мире составили 2014 миллиона тонн в год. Согласно данным, опубликованным на сайте Seaaround Us и взятым из исследования Pauly et al. (2020 г.), глобальные выбросы и неучтенные выгрузки в 2019 году составили 8,4 млн тонн и 16,1 млн тонн соответственно.

    3) Огромное количество животных, предназначенных на корм.

    Самый большой парадокс Проблема рыболовства заключается в том, что более половины рыбы, пойманной в дикой природе, используется в качестве корма для выращиваемой рыбы. По оценкам 2010 года, примерно 490–1100 миллиардов рыб из 1000–1900 миллиардов выловленной рыбы было переработано в рыбий жир и рыбную муку. Это соответствует 56% от общего количества выловленной рыбы средней массой 15-33 г.

    70% рыбной муки и 73% рыбьего жира используется для кормления выращиваемой рыбы и моллюсков. В основном это мелкая рыба, например анчоусы, играющие в морях основополагающую роль. Фактически они находятся в основании морской пищевой цепи, но большая осадка подрывает выживание берегов, ставя под угрозу баланс морей и существование беднейших групп населения, живущих за счет рыболовства.

    4) Дикая рыба, какое благополучие животных?

    Это доказано что даже рыбы способны чувствовать боль и менять свое мотивационное состояние после болезненных событий. Поэтому необходимо решить вопрос о благополучии животных, пойманных в дикой природе. А поскольку благополучие животных зависит еще и от количества субъектов, подвергающихся стрессовым факторам, а также от степени и продолжительности, с учетом количества выловленной рыбы, вопрос становится огромным.

    Рыба, пойманная в дикой природе они испытывают различные стрессоры. Те, кто еще жив, когда их обнаруживают на борту, обычно не оглушаются и умирают от потрошения и/или удушья на воздухе или в ледяной воде. В этих случаях потеря сознания может длиться до одного и более часов.

    4.1) Страны с требованиями к благополучию рыбы

    Для рыбы, пойманной в дикой природе нет никаких правил социального обеспечения. Существует защита пресноводной рыбы и рыболовства во внутренних водах Швейцарии. В Новой Зеландии существуют и другие требования к благосостоянию в отношении рыбы, пойманной для последующего умерщвления, например, в ресторанах.

    Во многих странах, которые в совокупности составляют 64% выловленной в дикой природе рыбы, существует обязательство защищать благополучие аквакультурной рыбы во время убоя. Логично, что этот аспект должен быть гарантирован и для дикой рыбы.

    5) Выводы

    Знай номер количества рыбы, ежегодно вылавливаемой в дикой природе, поможет нам признать рыбу не только товаром, но и отдельным диким животным. Животные, способные чувствовать боль, требуют защиты посредством мер по сохранению и защите животных.

    Это можно было бы контролировать динамика популяций рыб, как они меняются с течением времени и как рыболовство влияет на воспроизводственную способность. По данным ФАО, 35,4% рыбных запасов, выловленных в 2019 году, находились на биологически неустойчивом уровне.

    Ешьте мелкую рыбу, расположенный ниже по морской пищевой цепи, оказывает благотворное воздействие на питание, продовольственную безопасность и окружающую среду. Однако это приведет к увеличению количества выловленной рыбы, что уже является неустойчивым. Если только этот вид рыбы не отвлекается от других целей, например, от переработки в корм для выращиваемой рыбы, которая, как мы видели, поглощает более половины улова.

    Один шанс Чтобы решить эту проблему, нужно было бы разводить более мелкие виды рыб, которые будут питаться кормами на основе рыбных отходов и водорослей. (4) А также сокращение потребления рыбы. (5)

    Алессандра Мэй

    Изображение на обложке с сайта Pixabay

    Внимание

    (1) Элисон Муд и Фил Брук (2024). Оценка глобального количества рыбы, выловленной в дикой природе ежегодно с 2000 по 2019 год. Благополучие животных. 2024. 33:e6. Дои: https://doi.org/10.1017/awf.2024.7 

    (2) Д.Ф. Виана, Дж. Замборейн-Мейсон, С.Д. Гейнс и др. Поставка питательных веществ за счет морского мелкомасштабного рыболовства. Sci Rep 13, 11357 (2023). https://doi.org/10.1038/s41598-023-37338-z 

    (3) Расчетный средний вес (EMW) представляет собой средний вес рыбы, полученный путем объединения тоннажа вылова ФАО с данными о среднем весе улова рыбы, опубликованными в Интернете. Общий расчетный средний вес (GEMW) представляет собой общий расчетный средний вес рыбы и использовался для категорий видов, для которых EMW не были доступны.

    (4) Дарио Донго, Алессандра Мей. Аквакультура, сокращение и переработка рыбных отходов в белки, омега-3 и микроэлементы. ПОДАРОК ​​(Великая итальянская торговля продуктами питания). 20.6.2023

    (5) Дарио Донго, Андреа Адельмо Делла Пенна. Alt Fish, растительная альтернатива рыбным продуктам. ПОДАРОК ​​(Великая итальянская торговля продуктами питания). 17.9.2021

    Алессандра Мэй

    Окончив юридический факультет Болонского университета, она получила степень магистра пищевого права в том же университете. Присоединяйтесь к команде WIISE srl, посвятив себя европейским и международным исследовательским и инновационным проектам.

    Статьи по Теме

    АРТИКОЛИ recenti

    Последние комментарии

    Переведите "