Больше
    ГлавнаяздоровьеНалог на сахар. На 5.000 случаев ожирения среди британских девочек стало меньше

    Налог на сахар. На 5.000 случаев ожирения среди британских девочек стало меньше

    Налог на сладкие напитки (налог на сахар) уменьшает ожирение среди британских девушек. Вот что следует из исследования, проведенного команда исследователей во главе с Кембриджским университетом. (1)

    La налог на сахар против ожирения

    в 2020, в Англии ювенильным ожирением страдают 10% детей в возрасте 4-5 лет и 20% детей в возрасте 10-11 лет.

    Данные к сожалению, это касается всего европейского населения. По данным ВОЗ Европа, 5 г., в возрасте от 9 до 29,5 лет почти каждый третий ребенок (11,6%) имеет избыточный вес и/или ожирение, каждый восьмой (2022%) уже страдает патологическим ожирением. (2)

    В италии, Статистика Istat аналогична. Уже у учащихся первых начальных классов (7-8 лет) частота ожирения составляет 18%, а в возрасте 25,2-3 лет более чем каждый четвертый (17%) имеет избыточную массу тела. (3) Ожирение, следует помнить, является преддверием различных неинфекционных патологий, НИЗ, таких как диабет и гипертония.

    Чтобы изменить ситуацию являются политиками здравоохранения. В то время как Италия продолжает откладывать введение налога на сахар (la закон о бюджете 2023 откладывает его принятие до 2024 г.), Великобритания ввела налог на сахар в апреле 2018 г., призванный стимулировать производителей изменять состав безалкогольных напитков с высоким содержанием сахара.

    Производители а импортеры в Великобританию облагаются двухуровневым налогом:

    – 0,24 фунта/литр (0,27 евро/л) на безалкогольные напитки, содержащие не менее 8 г сахара на 100 мл,

    – 0,18 фунта/литр (0,20 евро/л) на безалкогольные напитки, содержащие от 5 до 8 г сахара на 100 мл.

    От механизма освобождены молоко, напитки на молочной основе, 100% фруктовые соки и порошки для приготовления напитков.

    Поощряется переформулировка рецептов.

    Авторы рассматриваемого исследования сообщают, что налог на сахар привели к серьезному изменению рецептуры безалкогольных напитков, доступных на рынке Великобритании.

    Процент доля напитков, содержащих более 5 г сахара на 100 мл, упала с 49 % до 15 % в период с сентября 2015 г. по февраль 2019 г., при этом изменение рецептуры ускорилось после объявления в 2016 г. налог на сахар.

    Неизбежный рост цен переформулированных напитков лишь частично перешло к потребителям. На напитки, содержащие от 5 до 8 г сахара на 100 мл, перечислялась примерно треть сбора.

    Просто предсказание Возложение наибольшей доли налогового бремени на промышленность способствовало изменению формулировки, отмечают исследователи, которые ссылаются на более низкую эффективность налогового бремени. налог на сахар в Мексике полностью оплачивается потребителями, при этом средний рост цен составил 14%.

    Менее 5 тысяч случаев ожирения среди девушек

    Для оценки эффектов из налог на сахар Что касается ожирения среди молодежи, то в течение 19 месяцев после введения налоговой меры исследователи отслеживали уровень ожирения более чем у одного миллиона детей начальной школы, разделенных на две группы (4-5 лет и 10-11 лет).

    Результат. заключается в том, что частота случаев ожирения снизилась на 8% у девочек 10-11 лет. Знак эквивалентен предотвращению 5.234 случаев ожирения в год.

    Лучший результат появились среди учениц школ в наиболее неблагополучных районах, что подтверждает данные о том, что социально-экономические условия сильно влияют на качество питания.

    Камбьяменто Нессун в проценте тучных молодых людей он был выделен для мужчин того же возраста (10-11 лет) и для самых молодых (4-5 лет) любого пола.

    Ущерб от маркетинг

    Другой отпечаток из налог на сахар на ожирение юношей и детей связывают исследователи с некоторыми гипотезами:

    - Наименьший (4-5 лет) в основном употребляют фруктовые соки, исключают из применения налог на сахар хотя они содержат такое же количество сахара, как и сладкие напитки. То же самое касается сладостей, печенья, десертов и пирожных, очень популярных среди самых маленьких, но освобожденных от налога на сахар.

    - самцы 10-11-летние дети смотрят телевизор больше, чем современные девушки. Поэтому они в большей степени обусловлены маркетинг сладких напитков и нездоровой пищи с высокой плотностью энергии и низким содержанием питательных веществ, всегда рекламируемых как полезные для повышения физической работоспособности, что также осуждается ВОЗ. (4) Даже добродетельный Закон о здравоохранении и уходе, кроме того, недостаточно затягивает швы чека на маркетинг di нездоровая пища направлено на несовершеннолетних, как мы видели.

    - девушки Кроме того, дети в возрасте 10–11 лет, как правило, более склонны выбирать более здоровую диету (употребление большего количества фруктов и овощей и менее калорийной пищи) и вести здоровый образ жизни (например, чистить зубы).

    "Это подчеркивает, что в дополнение к SDIL (налог на сахар, ред.) дальнейшие стратегии снижения ожирения основанные на фактических данных для улучшения показателей массы тела, особенно у мальчиков и детей младшего возраста, когда они переходят в начальную школу", - заключают исследователи.

    Марта Стринати

    Внимание

    (1) Rogers NT, Cummins S, Forde H, Jones CP, Mytton O, Rutter H, Sharp SJ, Theis D, White M, Adams J. Связь между траекториями распространенности ожирения среди английских детей начальной школы и британской индустрией безалкогольных напитков levy: прерванный анализ временных рядов данных наблюдения. PLoS Med. 2023 26 января; 20 (1): e1004160. doi:10.1371/journal.pmed.1004160. PMID: 36701272; Идентификатор ЧВК: PMC9879401.

    (2) Сабрина Бергамини, Дарио Донго. Ожирение, детское ожирение и маркетинг. Отчет ВОЗ Европа 2022 г.. ПОДАРОК ​​(Великая итальянская торговля продуктами питания). 16.6.22

    (3) Дарио Донго, Сабрина Бергамини. Детское ожирение, 1 несовершеннолетний из 4 в группе риска в Италии. отчет Истат. ПОДАРОК ​​(Великая итальянская торговля продуктами питания). 29.19.19

    (4) Сабрина Бергамини. Пищевой маркетинг пропагандирует нездоровое питание детей и подростков. отчет ВОЗ. ПОДАРОК ​​(Великая итальянская торговля продуктами питания). 28.2.22

    + сообщения

    Профессиональный журналист с января 1995 года, работал в газетах (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) и периодических изданиях (NumeroUno, Il Salvagente). Автор журналистских обзоров о еде, она опубликовала книгу «Читаем этикетки, чтобы знать, что мы едим».

    Статьи по Теме

    АРТИКОЛИ recenti

    Последние комментарии

    Переведите "