здоровое питание

Иннициатива против пьянства

Умеренное употребление алкоголя, и в частности вин, положительно сказывается на здоровье, утверждает в своём докладе The case of Mediterranean diet профессор Scuola di Medicina при Университете г. Барселона Роберт Этруш, представленным на конференции приуроченной к программе Wine in moderation (Вино, но в меру) прошедшей в Брюсселе 27 ноября 2013 г.

В рамках сессии «Здоровье в вине – миф или научный факт?», напоминались о последних научных данных, подтверждающих пользу алкоголя в активизации защитных механизмов организма против сердечнососудистых заболеваний. Особую роль в процессе играет вино, и алкогольные напитки, содержащие полифенолы, как составляющая сбалансированного здорового рациона, достигающая исключительного эффекта при введении в питание оливкового масла extra vergine вместо обыкновенного, помогающего в выводе натрия из организма.

Программа «Вино, но в меру» стартовала в 2011 по инициативе Европейских виноделов, с целью продвижения ответственного употребления алкоголя, сопровождаясь многочисленными информационными и образовательными компаниями на тему «искусства употребления алкоголя» в борьбе против пьянства.