Дошкольники вполне понимают составные здорового рациона питания, как подтвержают результаты опросов проведённых группой исследователей при трёх университетах Ирландии, объединившихся для проверки осведомлённости маленьких потребителей. Данные, на основе ответов дошкольников в возрасте от 3 до 5 лет, опубликованы в журнале Appetite, полностью раскрывают мнение опрошенных о природе здоровых и не очень продуктов питания. Независимо от социально-экономического статуса, привычек семей и времени проведенном для просмотра телевизора, все дошкольники смогли точно определить здоровые продукты. Как оказалось, дети младшего возраста легче поддаются искушению напитками и продуктами богатых жирами и высоким содержанием сахара, но с возрастом, у детей развивается понимание о необходимости ограничения в употреблении «нездоровых» продуктов. По мнению ученых, опрос наилучшим оброзом подтвердил необходимость обучения приципам здорового питания с самого раннего возраста, для создания прочной основы сбалансированного питания для будующего поколения.
