фасоль

фасолевый суп

фасолевый суп

Суп из фасоли: итальянские рецепты и традиции

Суп из фасоли или минестроне, это полный калейдоскоп всех необходимых питательных веществ на целый день, все зависимости выбрали ли вы сложные или простые итальянские рецепты для его приготовления. Именно по этой причине приготовление фасоли прочно вошло в привычный обиход, традиции и стиль жизни жителей средиземноморского побережья. Особенно в северных и центральных регионах страны, где исключительной популярностью пользуется паста с фасолью. И если фасолевый суп впервые появился в Тоскане, то это не остановила распространения его популярности по всей территории Италии. Например в Неаполе и Кампания разные сорта бобовых вместе, задерживая тем самым большую часть крахмала, делающую суп более наваристым, а соус для пасты сытным.

Итальянская фасоль богата витаминами, белками (эквивалентными по усваиваемости животным белкам) и клетчатки. Суп из фасоли итальянские матроны обычно готовят с короткой пшеничной пастой, обогащающей блюдо железом и аминокислотами зерновых. Попробуйте и вы уникальный букет вкусов классических рецептов итальянской поваренной книги.

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.