2020, убежать от вирусов. В дополнение к Covid-19 добавлено оповещение об африканской чуме свиней, как видно, а что по птичьему гриппу. Обновленная информация о влиянии птиц (ИИ) в Европе и краткие примечания.
2020, птичий грипп в Европе
30.9.20 предупреждение было вызвано распространением в Европе высокопатогенного штамма птичьего гриппа (H5N8), поражающего диких и домашних птиц. Штамм H5N8, зарегистрированный в 2019 г. в западной части России и северном Казахстане, прибыл с перелетными птицами в Венгрию и Болгарию в начале 2020 г. До других территорий Северо-Восточной Европы — Великобритании, Нидерландов, Ирландии, Дании, Швеции, Германии — и затем отправиться на юг, на Корсику (Франция). Временные меры надзора и защиты были приняты как Европейской комиссией, так и отдельными государствами-членами. (1)
Предупреждение возникла после последнего отчета об обновлении, опубликованного EFSA (Европейское агентство по безопасности продуктов питания) и ECDC (Европейский центр профилактики и контроля заболеваний) 30.9.20. (2) Всем государствам-членам настоятельно рекомендуется принять чрезвычайные меры для предотвращения и выявления подозрительных случаев, усилить меры биобезопасности и незамедлительно уведомить компетентные органы о любой вспышке. Европейской эталонной лабораторией по птичьему гриппу и болезни Ньюкасла является Экспериментальный зоопрофилактический институт Венеции (IZSV). Поэтому в Италии министерство здравоохранения приказало усилить меры надзора и биобезопасности на всей территории страны. (3)
Экспериментальный зоопрофилактический институт Венеции, карта вспышек птичьего гриппа, июль-ноябрь 2020 г.
Птичий грипп, вирусы и патогенность
Вирус он подразделяется на несколько подтипов на основе двух поверхностных антигенов. Внешний корпус (конверт) имеет два гликопротеина, гемагглютинины (HA) и нейраминидазу (NA). И 16 типов HA можно по-разному комбинировать с 9 типами NA для настройки различных подтипов вируса гриппа А. С патогенетической точки зрения различают высокопатогенные вирусы гриппа (высокопатогенный птичий грипп, HPAI) и низкопатогенные вирусы (LPAI).
Дикие водоплавающие птицы, принадлежащие к орденам гусеобразные e Ржанкообразные, действуют как естественные резервуары всех вирусов H5 или H7 в низкопатогенной форме. Однако те, которые после передачи от диких птиц во время миграций сельскохозяйственной птице (курам и индейкам) подвергаются генетическим мутациям, которые превращают их в высокопатогенные вирусы.
Мутации и зоонозный потенциал
Птичий грипп (AI) является высококонтагиозным инфекционным заболеванием, поражающим многие виды птиц, как диких, так и домашних. Присутствие вируса H5N1 у домашней птицы вызывает беспокойство, поскольку он может также заражать других животных (свиней, лошадей, собак).
При определенных условиях, его сосуществование с вирусом гриппа человека может привести к появлению нового вируса, способного легко передаваться человеку. Таким образом, вирус рода InfluenzavirusA имеет зоонозный потенциал. Другими словами, он может совершить так называемый «прыжок видов».
Классическая профилактика и ее ограничения
Общий подход к вирусам — птичьему гриппу, африканской чуме свиней и даже SARS-CoV2 — в настоящее время коренится в предотвращении заражения и исследованиях вакцин. Предотвратить заражение может быть очень сложно, особенно когда речь идет о высококонтагиозных вирусах и когда:
- системы мониторинга (трассировка, инфицированных животных и/или людей) неэффективны,
- отсутствуют элементарные санитарно-технические сооружения. (4)
Поиск вакцин подходит, в случае вирусов гриппа проблематично, поскольку они подвержены частым мутациям. И именно поэтому состав вакцины против гриппа обновляется каждый год, по показаниям ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения, или Всемирная организация здравоохранения, ВОЗ). На основе оценки штаммов, которые, как ожидается, будут распространяться в ближайшие месяцы.
Возможные горизонты
Кишечная микробиота, отвечающий за модуляцию иммунной системы, является объектом растущего внимания международного научного сообщества. (5) Корреляции между различными моделями сбалансированного питания - с вводом различных питательных веществ (например. Omega 3, пребиотические и пробиотические волокна, пищевые волокна, полифенолы, микроводоросли) - и лучшая эффективность иммунной системы. (6)
Иммунная система животных, в свою очередь, можно усилить за счет кормовых добавок - и дел корма для домашних животных, для домашних животных - со смесью водорослей, микроводорослей и фитосоставов (например, Алгатан), эффективность которых доказана многочисленными научными исследованиями. (7) С применением на птицефабриках, а также в свиноводстве и овцеводстве, что позволило в Италии сократить и исключить использование антибиотиков в животноводстве. Но эти исследования, как и исследования эффективности витамина D для предотвращения и смягчения последствий Covid-19 LINK, похоже, полностью игнорируются лицами, принимающими политические решения, а также экономическими операторами и прессой. Принуждение к повторению или конфликт интересов? (8)
Дарио Донго и Кармела Меле
Внимание
(1) См. последнее Исполнительное решение Комиссии (ЕС) 2020/1606 от 30 октября 2020 г. относительно некоторых временных защитных мер против высокопатогенного птичьего гриппа подтипа H5N8 в Нидерландах (С/2020/7633). https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/HTML/?uri=CELEX:32020D1606&from=IT
(2) Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов, Европейский центр профилактики и контроля заболеваний. Обзор птичьего гриппа, май - август 2020 г. Журнал EFSA, том 18, выпуск 9, сентябрь 2020 г. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2020.6270
(3) Министерство здравоохранения, DGSAF, примечание 2.10.20 n. 21329
(4) Дарио Донго. Covid-19, Всемирный доклад о водных ресурсах. Меры предосторожности невозможны для 55% человечества. ПОДАРОК (Отличная итальянская торговля продуктами питания). 17.4.20 г., https://www.greatitalianfoodtrade.it/sicurezza/covid-19-world-water-report-precauzioni-impossibili-al-55-dell-umanità
(5) Паола Палестини. Микробиом и кишечник, второй мозг. ПОДАРОК (Отличная итальянская торговля продуктами питания). 14.2.19 г., https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/microbioma-e-intestino-il-secondo-cervello
(6) Дарио Донго и Андреа Адельмо Делла Пенна. Микробиота кишечника, диета и здоровье. ПОДАРОК (Отличная итальянская торговля продуктами питания). 19.6.20 г., https://www.greatitalianfoodtrade.it/salute/microbiota-intestinale-dieta-e-salute
(7) Дарио Донго и Андреа Адельмо Делла Пенна. Животноводство, водоросли и микроводоросли для предотвращения использования антибиотиков. Алгатан. ПОДАРОК (Отличная итальянская торговля продуктами питания). 19.6.20 г., https://www.greatitalianfoodtrade.it/progresso/zootecnia-alghe-e-microalghe-per-prevenire-l-uso-di-antibiotici-algatan
(8) Джоди МакВернон (доцент общественного здравоохранения Мельбурнского университета, Австралия). Противоречия в медицине: взлеты и падения вызовов Тамифлю. Разговор. 30.9.15, https://theconversation.com/controversies-in-medicine-the-rise-and-fall-of-the-challenge-to-tamiflu-38287
Дарио Донго, юрист и журналист, доктор наук в области международного пищевого права, основатель WIISE (FARE - GIFT - Food Times) и Égalité.
Ветеринарный менеджер - Здоровье животных, ASSL Кальяри. Ветеринар, специализирующийся на свиноводстве.
