Больше
    ГлавнаябезопасностьВещества ПФАС канцерогенны, подтверждает МАИР

    Вещества ПФАС канцерогенны, подтверждает МАИР

    МАИР, Международное агентство по исследованию рака, классифицировало перфторалкильные вещества (ПФАС) как канцерогенные для человека. Эти молекулы можно найти в кастрюлях и пищевой упаковке, непроницаемой для воды и масла, а также во многих повседневных продуктах. Их определяют как «вечные химические вещества», поскольку они остаются в окружающей среде, о чем свидетельствуют чрезвычайные ситуации в области здравоохранения во многих областях. (1)

    Оценка IARC PFAS

    Рабочая группа 30 ученых из 11 стран собрались в МАИР в Лионе, Франция, и завершили оценку канцерогенности двух наиболее известных агентов ПФАС:

    – перфтороктановая кислота (ПФОК) он был классифицирован как «канцерогенный для человека» (Группа 1). По сравнению с 2014 годом, когда МАИР классифицировало его как «возможно канцерогенное для человека» (группа 2B), было обнаружено, что «вызывает эпигенетические изменения и обладает иммунодепрессивным действием. Кроме того, были «ограниченные» доказательства рака у людей в отношении почечно-клеточный рак и рак яичка", объясняют исследователи,

    – перфтороктансульфоновая кислота (ПФОС) вместо этого он был классифицирован как «возможный канцероген для человека» (группа 2B). Также 'вызывает эпигенетические изменения и оказывает иммуносупрессивное действие у подвергшихся воздействию людей., - объясняют исследователи. Но «Данные о раке у людей были признаны «неадекватными» для ПФОС, поскольку среди немногих доступных исследований положительные результаты наблюдались лишь спорадически и непоследовательно для некоторых участков опухоли (например, яичек, молочной железы и щитовидной железы).'. (2)

    Эти вещества Они накапливаются в различных тканях, включая кровь, печень и легкие. Они обнаруживаются в плаценте, пуповинной крови и тканях эмбриона и могут передаваться новорожденным через грудное молоко.

    Где они

    ПФОК и ПФОС Они широко используются в промышленности и потребительских товарах благодаря своей гидрофобности и липофобности, поверхностно-активным свойствам и химической стабильности.

    Три макрорегиона где их можно найти

    – обработка покрытий, устойчивых к пятнам, маслам и воде материалов и предметов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами (MOCA). Бумага и картон, одноразовые контейнеры и столовая посуда, антипригарные основания для приготовления пищи (например, тефлон) и кастрюли. Покрытия электрических кабелей,

    – обработка поверхностей, в частности текстильных изделий (ковры, грязеотталкивающая обивка, водонепроницаемые ткани, такие как Goretex), кожи и фотопленок, чернил,

    – краски, огнегасящие пены, упаковка, мебель и т.д.

    Воздействие на население

    Воздействие на население Таким образом, попадание этих вредных веществ происходит через употребление предметов, которые их содержат, но прежде всего через пищу и питьевую воду, особенно в загрязненных районах, где в крови жителей обнаруживаются уровни загрязнения, в 100 раз превышающие средний уровень. (3)

    Рабочие, особенно при производстве фторсодержащих химикатов, гораздо больше подвергаются воздействию ПФАВ, особенно при вдыхании, но также потенциально при попадании через кожу и проглатывании загрязненной пыли.

    Бездействие Еврокомиссии

    Опасности ПФАС было совершенно ясно еще до оценки IARC. В начале 2023 года 5 стран-членов ЕС (Дания, Германия, Голландия, Норвегия и Швеция) представили ECHA предложение о пересмотре регламента REACH с целью сокращения использования примерно 10 тысяч известных PFAS. Но Европейская Комиссия стоит в стороне. (4)

    Marta Подпаленный

    Внимание

    (1) Дарио Донго. Венето. The Mothers No PFAS публикует список зараженных продуктов. ПОДАРОК ​​(Отличная итальянская торговля продуктами питания). 22.9.21 г.

    (2) Шелия Зам, Йенс Питер Бонде, Вейсуэ А Чиу, Джейн Хоппин, Джун Канно, Мохамед Абдалла и др. Канцерогенность перфтороктановой кислоты и перфтороктансульфоновой кислоты. The Lancet Oncology. 30 ноября 2023 г. DOI:https://doi.org/10.1016/S1470-2045(23)00622-8

    (3) Marta Стринати, Дарио Донго. PFAS в дождевой воде и продуктах питания, срочно необходим глобальный запрет. ПОДАРОК ​​(Отличная итальянская торговля продуктами питания). 26.8.22 г.

    (4) Дарио Донго. Расширение ПФАС. ECHA изучает ограничение на использование химикатов навсегда в ЕС.. ПОДАРОК ​​(Отличная итальянская торговля продуктами питания). 23.2.23 г.

    Marta Подпаленный
    + сообщения

    Профессиональный журналист с января 1995 года, работал в газетах (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) и периодических изданиях (NumeroUno, Il Salvagente). Автор журналистских обзоров о еде, она опубликовала книгу «Читаем этикетки, чтобы знать, что мы едим».

    Статьи по Теме

    АРТИКОЛИ recenti

    Последние комментарии

    Переведите "