Мирто

Мирто — рецепты Италии..из самого сердца Сардинии

GIFT представляет ликер Мирто рецепты Италии в самом необычном их проявлении. История напитка уходит корнями в традиции острова Сардиния, где эти крепкие алкогольные напитки называют «licore de murta».  Для приготовления используют сусло из зрелых разных ягод мирты, иногда с добавлением листьев. Несмотря на распространённость растения на всей прибрежной территории Средиземного моря, ягоды в основном использовались лишь для охоты и одурманивания дичи.

На Корсике Мирто приобрел популярность после переселения на остров в поисках убежища Сардских бандитов, ставших по странному стечению обстоятельств и первопроходцами в изготовлении и поиске лучших сочетаний, создавшие сегодняшние рецепты Италии. Аромат отражает истинную сардинцев —  простой и естественный, резкий вкус с нотами аниса.

Наиболее вероятная версия происхождения, это древние практики в производстве вина, что так же объясняет распространенность по всему острову. Рецепты вполне реализуемы в домашних условиях, но необходим минимальный опыт для точного определения периода выдержки, которая может достигать года.