алкогольные напитки

Мирто

Мирто

Мирто — рецепты Италии..из самого сердца Сардинии

GIFT представляет ликер Мирто рецепты Италии в самом необычном их проявлении. История напитка уходит корнями в традиции острова Сардиния, где эти крепкие алкогольные напитки называют «licore de murta».  Для приготовления используют сусло из зрелых разных ягод мирты, иногда с добавлением листьев. Несмотря на распространённость растения на всей прибрежной территории Средиземного моря, ягоды в основном использовались лишь для охоты и одурманивания дичи.

На Корсике Мирто приобрел популярность после переселения на остров в поисках убежища Сардских бандитов, ставших по странному стечению обстоятельств и первопроходцами в изготовлении и поиске лучших сочетаний, создавшие сегодняшние рецепты Италии. Аромат отражает истинную сардинцев —  простой и естественный, резкий вкус с нотами аниса.

Наиболее вероятная версия происхождения, это древние практики в производстве вина, что так же объясняет распространенность по всему острову. Рецепты вполне реализуемы в домашних условиях, но необходим минимальный опыт для точного определения периода выдержки, которая может достигать года.

Об авторе

Добавить комментарий

Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.