Vinho branco italiano

Vinho Vermentino

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Vinho Vermentino, um verdadeito branco italiano

O vinho Vermentino é um vinho branco italiano aromático e encorpado. Origina-se de um vinhedo de origem espanhola que chegou a Sardenha  no final do século 19 por um percurso difícil pela França, Ligúria e Córsega antes de chegar à ilha. Nesta terra árida encontrou seu habitat ideal e é nela que se produz o Vermentino di Gallura, único vinho DOCG produzido na região.

As uvas destinada para a produção do Vermentino provêm das cidade de Aggius, Aglientu, Arzachena, Badesi, Berchidda, Bortigiadas, Budoni, Calangianus, Golfo Aranci, Loiri Porto San Paolo, Lungosanto, Luras, Monti, Olbia, Palu, San Teodoro, Sant’Antonio, Santa Teresa, Telti, Tempio Pausania, Trinità d’Agultu e Viddalba.

O vinho Vermentino apresenta cor amarelo palha com reflexos esverdeados, possui aroma intenso, mas sútil. Tem sabor suave e ligeiramente amargo, o que o torna refinado. É degustado jovem, em até dois anos da colheita. Deve ser servido com temperatura de 10-12°C e é uma boa prática abri-lo com antecedência.

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