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Receitas de nhoque, molhos para todas as ocasiões

As receitas de nhoque são uma ótima forma de celebrar a culinária da Itália e despertar o paladar. São diversas receitas e os mais variados ingredientes, como abóbora e espinafre, cada receita deve ser combinada com molhos específicos, de fato, a variedade de molhos para nhoque é infinita.

Nhoques são pequenas bolinhas de massa de preparação simples e rápida, basta fervê-los em água salgada. Uma delicia totalmente italiana, nascida em Sorrento, mas com muitas receitas antigas que se diversificam conforme a região.

Para quebrar a tradição experimente o nero di seppia, o chicche (de tamanho reduzido) com  cogumelos, as deliciosas receitas de nhoque com camarão e outros frutos do mar. Mas não esqueça das incríveis receitas conhecidas em todo a pais, como a com gorgonzola e taleggio e dos molhos a base de tomate cereja e manjericão ou pesto.

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