nhoque

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Receita de nhoque, variedade incomparável

Receita de nhoque, uma página de fantasias da culinária italiana que não se limita a propor numerosos condimentos, mas da famosa receita de nhoque de batatas vai até o celebrado nhoque de abóbora apresentando receitas apetitosas e incomparáveis.

É difícil ter noção da verdadeira dimensão do mundo das receitas de nhoque, a diversificação ocorre na massa, na preparação e nos molhos de acompanhamento. A receita mais conhecida, a de batatas, se originou no sul da cidade de Sorrento no século XVI. Este prato de espalhou por toda a Itália, tanto que se tronou, por exemplo, típico do carnaval de Verona e ganhou um dia dedicado especialmente a ele em Roma, a quinta-feira.

Uma variação deliciosa é a receita a base de abóboras. Farinha e purê de abobora compõe um sabor delicado de outono, fácil de cozinhar em casa é uma receita capaz de abraçar o gorgonzola, não raramente é preparada com queijo taleggio.

Para degustar como se deseja, basta escolher sua receita preferida e surpreender-se!

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