Gressino

Receita de gressino

ricetta grissini

Receita de gressino italiano

Nada mais simples que a receita de gressino italiano. Os ingredientes são similares aos de outros tipos de pão, mas geram um alimento único e perfumado a receita italiana de gressino sempre atende as expectativas. Água, óleo, farinha, levedo de cerveja, malte e sal criam a receita de um ótimo substituto de pães que apresenta pouquíssimas calorias, mas ajuda no consumo de pequenas quantidades de carboidratos. O gressino italiano tem cerca de 290 kcal.

Não importa se a preferência é pela receita da história de Vittorio Amedeo II ou se simplesmente o consideramos uma versão do “ghersa“, certo é que a verdadeira receita de gressino italiano utiliza matéria prima saudável e fermentos naturais. Os itens usados em sua preparação são certificados e não contém OGM.

Os Gressinos são uma receita comum em todo o mundo, mas muito difícil de imitar. Mesmo sendo possível produzir um gressino na cozinha de casa, o que se quer dizer, é que a 50 km de Torino, cidade que os tornou famosos, não se trata mais do mesmo produto. Já afirmava Napoleão, que depois de ter pedido para sua corte reproduzi-lo decidiu que era melhor transportá-lo até Paris.

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