Vinho tinto italiano

Nero d’Avola

neroavola pf grande

Vinho tinto Nero d’Avola, sabor siciliano

O vinho tinto Nero d’Avola  é produzido da mais famosa variedade de uva tinta, produzida na Sicília, tem o mesmo nome do vinho. Mesmo se a zona sudeste é a  mais propícia para a sua produção, elas são igualmente cultivadas por toda a ilha, e desde 1960 têm sido usadas como elemento de equilíbrio em outras variedades, como Alcamo, Mamertino e Salaparuta.

Este vinho tinto italiano deve homenagem ao caráter decisivo que se esconde nos cachos escuros destas uvas. Dotado de estrutura ressonante, o vinho elaborado com elas atingi facilmente um alto teor alcoólico. Sua descoberta é totalmente devida ao engenho dos produtores. Seguindo técnicas de vinificação capazes de quebrar açúcares e aumentar a acidez, agora é  um vinho amplamente disponível e alcança verdadeiras notas de excelência.

A elaboração deste vinho ocorre principalmente em torno da cidade de Ragusa, especializada em produtos que encontram espaço no mercado internacional. Sua intensa cor rubi e riqueza são combinadas com a capacidade de conservar os aromas de seu lugar de origem. Tempero mediterrâneo autêntico.

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