Leite integral, crianças saudáveis
Leite integral e crianças, união consolidada no tempo, desde sete mil anos atrás o homem usa o leite de vaca depois do período de amamentação devido às suas propriedades nutricionais específicas. O leite de vaca é, de fato, muito rico em cálcio, fósforo, vitamina A e proteínas: é um alimento realmente muito estruturado, capaz de dar um excelente sustento às crianças de qualquer idade.
Os pediatras debatem sobre qual é o momento certo para introduzir o leite integral à alimentação das crianças, dada a sua complexidade, e alguns se declaram a favor do leite enriquecido. A escola de pensamento italiana, alinhada a posições internacionais, sugere uma introdução contemporânea no início do desmame, juntamente com outras comidas, sem substituir a regularidade fundamental do aleitamento materno.
O leite de vaca (especialmente se integral) traz benefícios capazes de nutrir tanto as crianças quanto os adultos que vão além da benfeitoria aos ossos. O consumo regular do produto, suporta a CRA NUT (Centro de Pesquisa para os Alimentos e a Nutrição), ajuda na prevenção de osteoporose, hipertensão, diabetes, doenças cardiovasculares e até mesmo a determinados tipos de câncer.
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