Gressino

gressino sem glúten

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Gressino sem glúten, a verdadeira receita italiana

Gressino sem glúten, quem disse que devemos renunciar aos prazeres da vida? Com pequenas variações na autêntica receita do gressino de Torino é possível encontrar opções crescentes para aqueles que preferem ou precisam de alimentos sem glúten. O gressino é perfeito para entradas, para enrolar uma fatia de prosciutto crudo ou como petisco em uma bebida com os amigos.

Leve e aromático, é facilmente encontrado no mercado internacional, mas também pode ser preparado em casa com poucos ingredientes, sempre melhor preferir produtos orgânicos. Os produtores sabem que o uso de matérias primas certificadas e seguras é a chave de ótimos resultados.

Vistoso e delicioso é o gressino a base de farinha de trigo sarraceno, muito procurado. A receita de gressino é a companheira ideal de refeições simples de carne ou peixe. Para um toque mais sofisticado e exótico tente os aromatizados com azeitonas, alecrim ou gergelim ou se deixe levar pelo sabor original daquele de Torino.

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